Keyword chính: hương vanilla

Vanilla là một loại hương liệu ngọt ngào và hấp dẫn. Chiết xuất vani nguyên chất cũng sở hữu các tính chất dược liệu rất có lợi với sức khoẻ con người theo những cách khác nhau. Trong bài viết này hãy cùng WIN Flavor khám phá thêm về những lợi ích của hương vanilla đối với sức khỏe.

Bài viết liên quan: 

bat-mi-nhung-loi-ich-cua-huong-vanilla-doi-voi-suc-khoe

Bật mí những lợi ích của hương vanilla đối với sức khỏe
(Nguồn: WIN Flavor)

1. Giá trị dinh dưỡng của vanilla 

Mùi hương vanilla là một trong số ít những nguyên liệu đắt đỏ trên thế giới, chỉ xếp sau dưỡng chất của nghệ tây bởi hàm lượng dinh dưỡng của nó:

  • Tinh dầu vani chứa nhiều vitamin và khoáng chất như Mangan 0,23 mg – chiếm 10%RDA. Mangan là thành phần tham gia vào cấu trúc xương và mô liên kết, đồng thời là một thành phần tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin, carbohydrate, catecholamine.
  • Tinh dầu hương liệu vanilla là một chất chống oxy hóa tự nhiên, vô hiệu hóa tác động của các gốc tự do, cuối cùng loại bỏ nó hoàn toàn. 
  • Nghiên cứu cho thấy hương vani có chứa đặc tính kháng khuẩn nên có thể dùng vani dạng tinh dầu để ức chế sự hiện diện của vi khuẩn trong ngôi nhà của bạn.
  • Chất vanilium trong vani tương tự như eugenol, được tìm thấy trong các loại gia vị như ớt và quế. Thành phần hóa học này có tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương. Capsaicin là chất giảm đau có trong các loại thảo mộc và hoạt động như một loại thuốc giảm đau hiệu quả.
  • Nghiên cứu về tác động tim mạch của vanillin cho thấy nó là một thành phần hoạt tính, có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng của cholesterol.
  • Bột hương vanilla là một nguồn cung cấp vitamin B, bao gồm niacin, thiamine, vitamin B6 và axit pantothenic, đóng một vai trò quan trọng trong việc chăm sóc da khỏe mạnh.

gia-tri-dinh-duong-cua-vanilla

Giá trị dinh dưỡng của vanilla
(Nguồn: Natural Products INSIDER)

2. Những lợi ích tuyệt vời của hương vanilla

Giá trị dinh dưỡng của vani mang lại nhiều lợi ích cho làn da, mái tóc và sức khỏe của người sử dụng. Có nhiều cách sử dụng bột vani mang lại hiệu quả, có thể kể đến như:

2.1 Lợi ích cho da

2.1.1.Ngăn ngừa mụn trứng cá: 

Các đặc tính kháng khuẩn của vani làm cho nó có lợi cho việc điều trị mụn trứng cá. Vanillin, thông qua tác dụng kháng khuẩn, giúp làm sạch làn da của bạn, giảm sự xuất hiện của mụn nhọt và mụn trứng cá

2.1.2.Chống lão hóa: 

Hương vanilla rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và đẩy lùi tổn thương da do các gốc tự do gây ra. Nó giúp làm chậm các dấu hiệu lão hóa như đường nhăn, nếp nhăn và đốm đồi mồi. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm vì lợi ích về hương thơm và chống lão hóa. Thoa hạt vani thô với dầu hữu cơ sẽ tạo ra hương thơm sô cô la tuyệt vời bên cạnh việc làm cho làn da của bạn mịn màng và mềm mại.

vani-rat-giau-chat-chong-oxy-hoa-giup-ngan-ngua-va-day-lui-ton-thuong-da

Vani rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa và đẩy lùi tổn thương da
(Nguồn: Topthuthuat.com)

2.1.3.Làm dịu vết bỏng: 

Vanilla đã được sử dụng như một phương thuốc truyền thống để chữa lành vết bỏng, vết thương và vết cắt. Tuy nhiên, không nên thoa trực tiếp chiết xuất vani hoặc tinh dầu cô đặc lên vết bỏng gần đây. Phương pháp điều trị tại chỗ có chiết xuất vani có thể hữu ích. Bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ biện pháp khắc phục bỏng tại nhà nào như vậy. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn được đảm bảo về vấn đề này.

2.1.4.Tăng cường độ khỏe cho da: 

Vanilla là một nguồn cung cấp vitamin B dồi dào như niacin, thiamin, Vitamin B6 và axit pantothenic đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh. Các đặc tính chống oxy hóa của vani bảo vệ làn da của bạn khỏi bị hư hại do các chất ô nhiễm và độc tố từ môi trường gây ra. 

Bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp tẩy tế bào chết để hồi sinh làn da từ bên trong. Tất cả những gì bạn cần làm là cắt đôi 5 quả vani để cạo hạt của nó. Thêm những hạt này cùng với 3 muỗng canh đường nâu và 2 giọt tinh dầu vani vào nước chanh mới vắt. Trộn các thành phần và áp dụng nó trên khuôn mặt của bạn. Massage trong vài phút rồi rửa sạch bằng nước ấm. Sau đó, dội một ít nước lạnh lên mặt.

vanilla-la-mot-nguon-cung-cap-vitamin-b

Vanilla là một nguồn cung cấp vitamin B
(Nguồn: Aladin)

2.2 Lợi ích cho tóc

2.2.1.Tóc mềm mượt: 

Hương vanilla khi trộn với các thành phần khác có thể làm cho mái tóc của bạn mềm mượt, sáng bóng và mượt mà. Bạn có thể chuẩn bị một gói tóc cho mục đích này. Làm tan chảy khoảng 4 oz. bơ hạt mỡ trong nồi hơi. Sau khi nó tan chảy hoàn toàn, thêm 5 giọt tinh dầu vani và 2 muỗng canh mỗi loại dầu hạnh nhân, jojoba và dầu thầu dầu. Sau khi để nguội, trộn hỗn hợp này cho đến khi đạt được độ đặc mềm hơn.

Bạn có thể thoa hỗn hợp này lên tóc trong 10 đến 15 phút và gội sạch bằng dầu gội nhẹ. Điều này sẽ làm cho tóc của bạn mềm mại và dễ vào nếp mà không bị bết dính. Hỗn hợp này có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh để sử dụng trong tương lai.

vani-khi-tron-voi-cac-thanh-phan-khac-co-the-lam-cho-mai-toc-cua-ban-mem-muot-sang-bong-va-muot-ma

Hương vanilla khi trộn với các thành phần khác có thể làm cho mái tóc của bạn mềm mượt, sáng bóng và mượt mà
(Nguồn: Shopee)

2.2.2.Thúc đẩy mọc tóc: 

Cả dầu nền và tinh dầu đều giúp thúc đẩy mọc tóc . Những loại dầu này có thể được kết hợp với tinh dầu hương vanilla để điều trị bằng dầu nóng. Để bắt đầu, hãy gỡ rối tóc bằng lược răng thưa và xả kỹ bằng nước ấm. Sau đó, làm ấm ¼ cốc dầu nền như ô liu nguyên chất, dầu jojoba, hạnh nhân hoặc dầu dừa ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 giây. Thêm 10 giọt mỗi loại tinh dầu oải hương và vani vào đó và trộn đều. 

Thoa hỗn hợp này lên tóc từ chân tóc đến ngọn tóc, mát xa da đầu theo chuyển động tròn trong 2 đến 3 phút. Đảm bảo bôi dọc theo toàn bộ chiều dài của sợi tóc, tập trung nhiều hơn vào phần ngọn tóc khô. Buộc tóc bằng kẹp tăm và quấn khăn ấm quanh đầu. Để yên trong 15 phút. Sau đó lại quấn khăn ấm ủ thêm 15 phút nữa. Gội sạch bằng dầu gội nhẹ.

vani-giup-thuc-day-moc-toc

Vani giúp thúc đẩy mọc tóc
(Nguồn: Thái Lan)

2.3 Lợi ích cho sức khỏe

2.3.1.Sức khỏe tim mạch

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học, hương vanilla giúp làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol trong cơ thể. Nghiên cứu này diễn ra căn cứ trên sự tác động tim mạch của vani và đặc biệt là các hoạt chất của nó. 

Điều này có ảnh hưởng rất tốt với những người đang mắc bệnh tim hoặc có nguy cơ bị đột quỵ. Vì lượng cholesterol thấp giúp ngăn chặn các hiện tượng xơ vữa động mạch, viêm trong động mạch và rối loạn đông máu.

2.3.2.Giảm buồn nôn

Một trong những lợi ích tốt nhất của chiết xuất vani là nó có thể giúp làm dịu dạ dày trong trường hợp cảm thấy buồn nôn. Tất cả những gì bạn cần làm là nhỏ vài giọt chiết xuất hương vanilla vào cốc nước và nhâm nhi từ từ. Mùi hương vani tuyệt vời sẽ giúp giảm cảm giác buồn nôn. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn được đảm bảo về vấn đề này.

mui-huong-vani-tuyet-voi-se-giup-giam-cam-giac-buon-non

Mùi hương vani tuyệt vời sẽ giúp giảm cảm giác buồn nôn.
(Nguồn: Báo thanh niên)

2.3.3.Làm dịu lo âu

Một số nghiên cứu về thần kinh đã chứng minh rằng chiết xuất vani có thể có tác động tích cực đối với những người bị trầm cảm và rối loạn lo âu. Trong các nghiên cứu về chuột, chất vanillin trong vani được phát hiện có tác dụng chống trầm cảm. Nhấp một ngụm nước hoặc sữa có chiết xuất vani giúp giảm lo lắng ở một số người.

Loại gia vị thơm này có lợi cho hệ thần kinh của bạn. Nghiên cứu được thực hiện bởi Bệnh viện Memorial Sloan-Kettering ở New York chỉ ra rằng việc tiếp xúc với hương liệu vani đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc giảm bớt các triệu chứng của chứng sợ bị giam cầm

2.3.4.Hỗ trợ giảm cân

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất vani có thể giúp mọi người giảm cân. Mặc dù tập thể dục và chế độ ăn kiêng đóng vai trò chính trong việc giảm cân, nhưng những nỗ lực này có thể được bổ sung bằng việc uống chiết xuất vani để mang lại lợi ích lớn hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết để chứng minh tuyên bố này.

chiet-xuat-vani-co-the-giup-moi-nguoi-giam-can

Chiết xuất vani có thể giúp mọi người giảm cân
(Nguồn: Suckhoe123)

2.3.5.Chữa bệnh hô hấp

Xi-rô ho thường sử dụng chiết xuất hương vanilla làm hương liệu để che đi vị đắng của chúng. Mặc dù cần nghiên cứu thêm về vấn đề này, nhưng đặc tính gây mê nhẹ của chiết xuất vani có thể làm giảm các triệu chứng như đau do viêm họng hoặc đau đầu.

2.3.6.Thúc đẩy hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Trà thảo mộc ngâm vani có thể làm giảm các vấn đề về tiêu hóa. Nước đun sôi với đậu hương vanilla là một phương thuốc truyền thống chữa nôn mửa và đau bụng. Hương thơm phong phú của nó có thể có hiệu quả trong việc giảm bớt buồn nôn.

tra-thao-moc-ngam-vani-co-the-lam-giam-cac-van-de-ve-tieu-hoa

Trà thảo mộc ngâm vani có thể làm giảm các vấn đề về tiêu hóa
(Nguồn: Báo sức khỏe và đời sống)

3. Mua hương vanilla ở đâu uy tín?

Không những tạo nên hương vị tự nhiên vô cùng độc đáo, mùi hương của vani cũng có thể dùng để “làm nền” và tôn thêm vị tự nhiên của nhiều mùi hương khác, điển hình như sô cô la, bánh mỳ, cà phê… Do đó, trong ngành công nghiệp thực phẩm, không thể không nhắc đến hương vị thơm ngon đặc biệt của vanilla. ược sự tiện dụng của loại gia vị mang hương vanilla, ngày càng có nhiều công ty chuyên cung cấp hương liệu này. Tuy nhiên, để có được giá thành tốt nhất, nhiều nơi đã làm mùi vani nhân tạo với những nguyên liệu không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gây ảnh hưởng cho sức khỏe người sử dụng. 

Vậy, hương vanilla mua ở đâu để đảm bảo an toàn chất lượng? 

Nếu bạn cần mua hương vanilla tự nhiên thì WIN Flavor chính là địa chỉ dành cho bạn. Đây là đơn vị cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp và chất lượng đến từ nhiều quốc gia như Đức, Pháp, Bỉ, Hoa Kỳ, Nhật, … WIN Flavor luôn chú trọng đến những sản phẩm chất lượng, an toàn và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

vanilla-mua-o-dau-de-dam-bao-an-toan-chat-luong

Hương vanilla mua ở đâu để đảm bảo an toàn chất lượng?
(Nguồn: Dure food)

Có thể nói, hương vanilla là một loại hương liệu đầy ma lực trong ngành công nghiệp thực phẩm mà không ai có thể cưỡng lại sức. Nếu bạn cũng mong muốn đưa mùi hương đầy quyến rũ này vào trong những món ăn do mình nấu thì hãy để WIN Flavor luôn đồng hành bên bạn.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

  • Hương thực phẩm tự nhiên
  • Hương thực phẩm mặn
  • Hương thực phẩm ngọt
  • Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
  • Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
  • Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor

Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.

RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.

VPĐD Nha Trang: 22 đường Nguyễn Lộ Trạch, P. Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà.