Với đội ngũ nghiên cứu và phát triển thị trường giàu kinh nghiệm, WIN Flavor mang đến cho đối tác doanh nghiệp các nhóm hương vị tự đặc sắc với mùi vị đa dạng, chất lượng cao. Chúng tôi giúp mọi doanh nghiệp thực phẩm, FnB có thể đáp ứng nhu cầu thị trường, tiên phong trong lĩnh vực của mình với các hương vị sáng tạo, độc đáo và nguồn hàng ổn định.

Trong số hàng trăm loại hương vị được WIN Flavor tuyển chọn và phân phối, các dòng sản phẩm hương ngọt như hương vị sữa, hương vị trái cây… là các nhóm hương phổ biến nhất thị trường hương liệu. Với kinh nghiệm nhiều năm làm việc trong lĩnh vực này, có thể nói, WIN Flavor chính là đơn vị cung cấp số lượng hương liệu lớn và đa dạng nhất hiện nay.

Đa dạng menu hương vị của bạn với WIN Flavor

2 dòng sản phẩm chủ lực cho nhóm lương liệu trái cây – hương sữa của chúng tôi sẽ có gần 200 loại hương liệu khác nhau cho khách hàng lựa chọn.

– Hương sữa: hơn 18 dòng hương tổng hợp từ các thành phần, hợp chất bơ sữa như: hương bánh, hương bơ dạng lỏng và hương bơ dạng bột, hương trứng sữa (hay còn gọi là hương custard), hương kem, hương kem sữa, hương phô mai, hương sữa chua, hương sữa đặc, hương Yakult,…

– Hương trái cây: WIN Flavor hiện đang phân phối hơn 100 dòng sản phẩm hương trái cây tổng hợp với bảng thành phần an toàn cao, đạt các tiêu chuẩn trong sản xuất, chế biến thực phẩm, hàng tiêu dùng như:

– Hương từ các loại hạt: 29 dòng hương từ các loại hạt như đậu đen, đại mạch, đậu phộng, đậu rang, đậu xanh, gạo lứt, hạnh nhân,…

Các dòng hương liệu trên đều có đa dạng thành phẩm (dạng bột, dang lỏng, cô đặc,…) phù hợp với nhiều phương pháp sản xuất, chế biến, pha chế cho doanh nghiệp. 

Các nguyên liệu hương ngọt hầu hết được WIN Flavor tuyển chọn trực tiếp từ các thương hiệu đầu ngành trên Thế giới đến từ các quốc gia Anh, Bỉ, Pháp, Nhật,… Các loại hương liệu tổng hợp, bên cạnh việc đáp ứng tối đa các tiêu chí thị trường của các doanh nghiệp thì còn là một sự lựa chọn được ưu ái với chất hương dày mọng, giá thành hợp lý và vẫn đảm bảo an toàn cho thị trường này.

Quy cách đóng gói sẽ có sự khác biệt giữa các kết cấu hương lỏng, cô đặc, bột,…với thời hạn bảo quản và sử dụng dao động từ 12 tháng tùy thuộc vào môi trường nơi bảo quản và các thành phần nguyên liệu của một hương. Tuy nhiên, WIN Flavor với uy tín luôn là thương hiệu cung cấp các loại thương hiệu tổng hợp cao cấp,  an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Việt.

WIN Flavor là công ty chuyên R&D các sản phẩm hương liệu, công thức ngành FnB

Kinh nghiệm phân phối, hỗ trợ phát triển công thức sản xuất và chế biến trong nhiều năm chính là lý do để WIN Flavor trở thành đối tác hàng đầu trên thị trường sản phẩm hương liệu và nguyên nhiên liệu với các chính sách và sự hợp tác, hỗ trợ tối đa. 

Hương mặn là một dòng hương phổ biến trong thị trường hương liệu tại Việt Nam với tính ứng dụng cao. Hương mặn được sử dụng nhiều trong ngành thực phẩm tương tự như các dòng hương ngọt, hương tự nhiên khác nhằm kích thích vị giác, làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn hoặc làm gia vị tẩm ướp, chế biến thực phẩm,…

Nếu chúng ta bắt gặp các loại hương trái cây, hương sữa trong các sản phẩm như bánh kẹo ngọt, nước đóng chai, thực phẩm đóng gói/chế biến sẵn,… thì hương vị mặn như hương thịt, hương gia vị rau củ, thủy hải sản sẽ gặp nhiều trong các sản phẩm snack ăn vặt, thực phẩm chế biến như: mì gói, bún, phở gói, các loại nước chấm, trong nhà hàng, quán ăn. 

Hương liệu thực phẩm, gia vị món mặn thường có tính ứng dụng cao trong sản phẩm chế biến sẵn

Hiện nay WIN Flavor đang có hơn 50 sản phẩm hương mặn khác nhau, là đối tác cung cấp nguyên liệu chiết xuất tự nhiên – hương liệu cho hàng trăm thương hiệu tại thị trường Việt Nam với 3 dòng hương chính là hương thịt, hương hải sản, hương gia vị rau củ. 

– Đối với dòng hương thịt, WIN Flavor đang có 19 sản phẩm khác nhau như: Hương thịt nướng barbecue (dạng lỏng và dạng bột), hương bò dạng sệt, hương bò hầm, hương gà, hương gà dạng bột, hương gà nướng, hương pate gan, hương thịt, hương thịt bò, hương bò dạng bột, hương thịt heo, hương thịt xông khói, hương xúc xích,…

– Hương hải sản với 14 sản phẩm hương gồm: hương cá, hương cá hồi, hương cá ngừ, hương cua, hương hải sản tổng hợp, hương hàu, hương mực, hương nước mắm, hương cá cơm, hương mắm cá hồi, hương tôm,…

– Hương gia vị – dòng hương luôn được nhiều thương hiệu gia vị, thực phẩm lựa chọn nhiều nhất tại WIN Flavor có hơn 31 sản phẩm khác nhau như: hương cà chua, hương cà ri, hương cà rốt, hương tỏi, hương tỏi phi, hương hành, hương hành phi, hương khoai lang, hương khoai tây, hương kim chi, hương nấm, ngò gai, ngũ vị hương, nước tương, rong biển, hương trứng muối,…

Các hương vị trên hầu hết đều có kết cấu hương dày dặn, chịu nhiệt tốt với các loại hương dạng bột, dạng lỏng, dạng sệt (cô đặc),…phù hợp cho nhiều nhu cầu sử dụng trong sản xuất, chế biến sản phẩm khác nhau. 

WIN Flavor luôn đặt tiêu chí phù hợp, hiệu quả của khách hàng lên hàng đầu

Hương mặn được WIN Flavor lựa chọn và phân phối trực tiếp từ các thương hiệu hương liệu thực phẩm uy tín, chất lượng trên Thế giới từ Mỹ, Pháp, Bỉ, Đức, Nhật Bản, Hà Quốc, Đài Loan,… đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khác trong chế biến tại nhiều quốc gia.

Hầu hết các sản phẩm hương mặn đều có thời hạn sử dụng dao động từ 10 tháng đến 2 năm tùy thuộc vào loại sản phẩm và điều kiện bảo quản. Doanh nghiệp có nhu cầu vui lòng tham khảo thông tin hương liệu trên website và liên hệ với WIN Flavor để được tư vấn thông tin chi tiết về khối lượng đóng gói, nghiên cứu ứng dụng, nhập hàng,…

Chiết xuất tự nhiên là dung dịch được chiết/trích từ các bộ phận trên cây, lá, hoa, thân, rễ… Với những phẩm chất thân thiện và lành tính với làn da, sức khỏe con người, các sản phẩm có thành phần chiết xuất thiên nhiên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Không chỉ tại Việt Nam mà trên Thế giới, các sản phẩm hóa học dần bị thay thế bởi sản phẩm gắn nhãn “Natural” hay “Organic”, xu hướng này thể hiện đặc biệt rõ rệt ở các dòng sản phẩm chăm sóc da mặt, cơ thể như mỹ phẩm, sữa tắm, sữa rửa mặt,… Tùy thuộc vào công thức chiết, quá trình chế biến và xử lý lại các chiết xuất tự nhiên mà các sản phẩm từ trà, hoa, rau, củ, nấm,… cũng được chia thành các nhóm công dụng khác nhau, ứng dụng được trong nhiều công thức sản xuất. 

Tuy nhiên, trong quá trình tối ưu thành phẩm, các hợp chất này có thể đi qua xử lý với một số hóa chất, hoặc được phối trộn với hóa chất trong các sản phẩm tiêu dùng. Để bảo vệ an toàn sức khỏe người dùng, các doanh nghiệp ứng dụng cần nghiên cứu kỹ lưỡng công thức và sự phối trộn các thành phần để cho ra đời một sản phẩm phù hợp nhất với đại chúng.

Các sản phẩm với chiết xuất từ thiên nhiên cần được nghiên cứu công thức kỹ lưỡng và bài bản

Win Flavor hiện nay đang là đối tác phân phối hàng trăm sản phẩm chiết xuất tự nhiên cho nhiều doanh nghiệp Việt trong lĩnh vực dược – mỹ phẩm, thực phẩm với các nhóm chiết xuất thiên nhiên chính sau:

Chiết xuất trà, thảo mộc: Hơn mười loại nguyên liệu được nhập khẩu đầy đủ nguồn gốc, an toàn cho người dùng như chiết xuất hoa cúc vàng, chiết xuất hoa cúc dại, chiết xuất cúc la mã, trà đen, ca cao,…

Chiết xuất thực vật với nhiều công dụng, ứng dụng trong sản xuất tiêu dùng như chiết xuất cây kế sữa, rễ vàng, đậu trắng, ginkgo, địa hoàng, hà thủ ô, thì là, nam việt quất, nhục thung dung,…

Chiết xuất nấm – nguồn nguyên liệu được ưa chuộng của các hãng dược, thực phẩm chức năng. Tại Win Flavor hiện đang phân phối các loại chiết xuất nấm linh chi, nấm thái dương, nấm vân chi, chiết xuất đông trùng hạ thảo, nấm khiêu vũ, nấm chaga,…

Win Flavor là đối tác nguyên liệu thiên nhiên uy tín, tiềm năng cho doanh nghiệp

Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại thị trường Việt Nam, Win Flavor tự tin là đối tác hàng đầu mang đến những giải pháp tư vấn và nghiên cứu công thức, nguyên – hương liệu cho đa dạng sản phẩm, đáp ứng mọi tiêu chí sản xuất và thị hiếu người tiêu dùng tại Việt Nam.

Mọi sản phẩm chiết xuất tự nhiên tại Win Flavor đều đảm bảo các tiêu chuẩn chứng nhận về an toàn, vệ sinh và các giấy tờ kiểm định khác. Để doanh nghiệp có thể yên tâm đầu tư vào chuyên môn, phát triển sản phẩm của mình. 

Bột chiết xuất tự nhiên là một trong các loại nguyên liệu bổ biến trong nhiều ngành hàng, đặc biệt là thực phẩm và dược phẩm. Hiểu được tầm quan trọng của các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, nắm bắt được xu hướng người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm này, WIN Flavor đã và đang tập trung nâng cao chất lượng của sản phẩm bột chiết xuất tự nhiên.

Bột tự nhiên là nguyên nguyên liệu thực phẩm được sử dụng phổ biến và rộng rãi trong nhiều loại sản phẩm

Bột tự nhiên là thành phẩm của quá trình chế biến, sấy phun tự nhiên, hạn chế tối đa các hợp chất bảo quản không cần thiết và giữ nguyên được sự lành tính, an toàn và ít bị biến đổi nhất của nguyên liệu. Do đó, các sản phẩm bột tự nhiên luôn có phẩm chất tốt, đạt được các yêu cầu khắt khe về nguyên liệu của các thương hiệu chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp, thực phẩm cao cấp. 

WIN Flavor với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nguyên – hương liệu tự nhiên, thực phẩm sẽ là sự lựa chọn đối tác phù hợp nhất cho quý doanh nghiệp. Chúng tôi hiện đang nhập khẩu, chế biến và phân phối hơn 15 sản phẩm khác nhau, chiết xuất từ các nguyên liệu chính như:

• Bột vanilla, bột cacao
• Bột trái cây: cam, chanh, chanh dây, thơm, đào, dâu, dưa hấu, ổi, táo, xoài, dưa hấu, chuối,…
• Bột trà, bột cà phê
• Bột mật ong, nhân sâm tự nhiên

WIN Flavor là đơn vị cung cấp đa dạng các sản phẩm, nguyên liệu thực phẩm hàng đầu tại Việt Nam

Là đối tác cung cấp sản phẩm nguyên liệu, hương liệu của hàng trăm doanh nghiệp ở đa dạng các lĩnh vực chế biến, sản xuất tại Việt Nam, WIN Flavor có thể mang đến cho bạn các giải pháp nguyên liệu chiết xuất tự nhiên phù hợp nhất với yêu cầu chất lượng, mục tiêu của doanh nghiệp. 

Sản phẩm sẽ luôn được cam kết và đảm bảo các tiêu chí thành phẩm, nguồn cung đồng đều không đứt quãng, giá thành cạnh tranh nhất thị trường. Với các phẩm chất của mình, công dụng của bột tự nhiên tại WIN Flavor tương đối đa dạng. Doanh nghiệp có thể ứng dụng làm:

• Nguyên liệu mỹ phẩm thiên nhiên
• Nguyên liệu dược phẩm 
• Nguyên liệu thực phẩm (đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn, bột gia vị,…)

Liên hệ ngay với chúng tôi để chúng tôi có thể mang đến cho quý doanh nghiệp các giải pháp nguyên – hương liệu phù hợp và tối ưu nhất,  giúp bạn chiếm lĩnh thị trường của mình.

Collagen là một hợp chất giàu protein trong cơ thể con người, với chức năng xây dựng cấu trúc các tế bào cơ thể như hệ thống mạch máu, giác mạc, da, xương, dây thần kinh,…

Trong cơ thể chúng ta, collagen chiếm 70% tế bào lớp hạ bì của da, 20% trong kết cấu xương, 50% kết cấu khớp và gần 100% của giác mạc. Cũng vì lý do này, Collagen là “ngôi sao” trong mọi bảng thành phần của các sản phẩm chăm sóc cơ thể, sắc đẹp.

Collagen hiện nay được sản xuất chính từ thành phần da, mô của các loại động vật. Thông qua dây chuyền công nghệ, nguyên liệu được làm sạch, khử khoáng, khử trùng và đi qua quá trình tinh lọc, thủy phân enzyme. Sau đó, hợp chất tiếp tục được tinh lọc, khử trùng, tiệt trùng lần 2. Thành phẩm là bột collagen peptide – một nguyên liệu được hàng trăm thương hiệu săn đón.

Collagen là nguyên liệu được săn đón mạnh mẽ trong ngành công nghiệp làm đẹp

Do các khả năng hóa sinh của collagen cũng như tỉ lệ trọng lượng của thành phần này ở trong cơ thể người, đây là loại enzyme có lợi cho quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phục hồi cơ thể:

– Đối với da: ngăn chặn tình trạng lão hóa da với khả năng cải thiện độ ẩm, duy trì cấu trúc da khỏe mạnh, đặc biệt cho những người sau độ tuổi 25. Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung collagen đầy đủ giúp người dùng có làn da săn chắc, trẻ trung và có độ đàn hồi tốt.

– Duy trì cơ thể săn chắc: Collagen nuôi dưỡng và duy trì sự săn chắc của các bó cơ, là nền tảng của một cơ thể săn chắc, khỏe mạnh khi kết hợp với tập luyện thể thao

– Xương khớp: do chiếm 50% trong kết cấu xương khớp, collagen chính là yếu tố giữ cho các khớp đệm nối giữa xương luôn hoạt động trơn tru. Do đó, collagen thường xuất hiện trong bảng thành phần các loại thuốc điều trị viêm khớp.

Nguyên liệu collagen được WIN Flavor chọn lọc và tinh chỉnh để tối ưu cho nhiều công thức sản xuất

Với các công dụng trên, Collagen Peptide được ứng dụng chủ yếu trong lĩnh vực sức khỏe – sắc đẹp với các ngành công nghiệp sản xuất dược – mỹ phẩm, thực phẩm chức năng, các sản phẩm chăm sóc cơ thể, làm đẹp.

Hiện nay WIN Flavor đang là đơn vị có thương hiệu uy tín trong việc cung cấp nguyên liệu collagen cho các nhà sản xuất với giá thành ổn định, nguồn cung đều đặn và chất lượng cao. Nguyên liệu có khả năng gia nhiệt tốt, qua nhiều công đoạn chế biến vẫn giữ được các khả năng, giá trị của mình.

Hương liệu tự nhiên là các hương liệu thực phẩm thu được từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên như thực vật, hoặc từ động vật, các loại hạt, rau củ. Các loại hương liệu này thu được bằng các quá trình xử lý vật lý, chiết, tách, ép,… với thời gian sản xuất, kiểm định lâu và nghiêm ngặt hơn so với hương tổng hợp nên thường có giá thành cao lơn, là sự lựa chọn ưu tiên của các dòng sản phẩm, thương hiệu cao cấp.

Nguyên liệu chiết xuất tự nhiên có giá thành cao so với các sản phẩm tổng hợp

Cụ thể các dòng sản phẩm chủ lực có nguồn gốc từ tự nhiên đang được WIN Flavor tuyển chọn kỹ lưỡng để nhập khẩu và phân phối:

– Hương liệu tự nhiên có nguồn gốc từ trái cây: bơ, cam, chanh dây, hương cherry, hương dâu, hương đào, hương chuối, hương dứa, hương dưa hấu, hương dưa lưới,… với kết cấu hương vị đa dạng như bột, chất lỏng, dạng cô đặc, phù hợp với nhiều mục đích sản xuất và sản phẩm đầu ra khác nhau. 

– Hương liệu tự nhiên có nguồn gốc từ động vật như: hương tôm, hương thịt, hương thịt heo, hương thịt bò, hương yến, hương hải sản, hương cá,… được sản xuất bằng nhiều phương pháp khác nhau, nhưng được ưa chuộng nhất là dòng sản phẩm có kết cấu dạng bột do khả năng ứng dụng cao và bảo quản tốt.

– Ngoài ra còn có các dòng hương liệu tự nhiên như: hương vanilla, hương matcha, hương mật ong, hương rong biển, hương nước mắm, hương sâm, hương sữa, hương trà xanh, hương wasabi,…được nhiều thương hiệu nhà hàng, tiêu dùng, thực phẩm lựa chọn từ WIN Flavor trong nhiều năm qua.

WIN Flavor đáp ứng đa dạng hương vị, chất lượng đồng đều, đáp ứng các tiêu chí sản xuất của doanh nghiệp

Chúng tôi tự tin là đối tác uy tín trong lĩnh vực nhập khẩu và phân phối đa dạng các dòng hương tự nhiên, đạt hiệu quả cao trong ẩm thực với chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như các tiêu chuẩn khác trong sản phẩm tiêu dùng, hóa mỹ phẩm, dược phẩm,…Các dòng sản phẩm của WIN Flavor được lựa chọn và nhập khẩu từ các thương hiệu lớn tại Mỹ, các nước châu Âu như Đức, Pháp, Bỉ,…phù hợp cho nhiều nhu cầu sản xuất, chế biến thực phẩm khác nhau.

Các dòng hương liệu tự nhiên của WIN Flavor thường có thời gian bảo quản và sử dụng kéo dài từ 8 tháng đến 12 năm với tỉ lệ phối trộn dao động từ 1 – 15% dựa trên loại và khối lượng sản phẩm chế biến. Chúng tôi cam kết luôn cung cấp hàng mới cho doanh nghiệp và thực thi chính sách đổi trả do lỗi từ nhà sản xuất. Mỗi kết cấu sản phẩm sẽ có đa dạng quy cách đóng gói dựa trên thương hiệu và nhu cầu sử dụng của doanh nghiệp.

Để biết thêm thông tin chi tiết về quy cách sử dụng, phối trộn, doanh nghiệp vui lòng tham khảo thông tin của các loại hương liệu cần biết và liên hệ với WIN Flavor để được tư vấn thêm thông tin.

Trong pha chế và sản xuất các loại nước ép đóng hộp, nguyên liệu trái cây là thành phần quan trọng nhất. Nước ép trục tiếp từ hoa quả mang đến sự tươi mới, thơm ngon cho người dùng nhưng lại không tối ưu trong sản xuất và pha chế số lượng lớn. Nguyên nhân do chế biến trái cây tươi thường mất nhiều thời gian, nhân công, chi phí hơn, song lại khó đảm bảo được chất lượng đồng đều trong thành phẩm nên các nguyên liệu nước ép trái cây công nghiệp được ưa chuộng hơn cả.

Các sản phẩm được chế biến, xử lý nguyên chất từ trái cây tươi

Mặc dù đều được sản xuất, chế biến từ các loại hoa quả, trái cây tươi, trên thị trường nguyên liệu đồ uống và thực phẩm, nguyên liệu này được chia làm ba nhóm phổ biến chính:

Fruit Puree là dạng trái cây nghiền nhuyễn, thành phẩm tồn tại ở dạng sệt và còn chứa các thạch quả. Trong các nhóm sản phẩm, Puree là dạng nguyên liệu nước ép có mùi thơm, màu sắc, cảm quan hương vị đặc sắc nhất do còn nguyên xác/thạch quả. Nguyên liệu này thường gặp trong các loại nước đóng chai có thạch. 

Fruit Concentrated là trái cây được nghiền mịn, tạch hơi nước để tăng độ cô đặc, giảm trọng lượng nước và linh hoạt hơn trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Trong Concentrated có nồng độ khô dao động khoảng 80%, cần được bảo quản trong môi trường mát/lạnh dưới 200C.

WIN Flavor là đơn vị có thể cung ứng cho bạn nhiều loại nguyên liệu trái cây đa dạng, chất lượng cao

Squash là siro cô đặc nguyên chất từ nước ép trái cây tươi. Trong số các loại nguyên liệu trái cây, Fruit Squash là  sản phẩm được xử lý tối ưu nhất cho nhiều công thức pha chế, chế biến vì đã được làm tròn và dậy vị với một số chất tạo ngọt, ngoài ra còn có hương liệu và phẩm màu. Doanh nghiệp chỉ cần đưa vào công thức, quy trình mà không cần phải điều chỉnh gì nhiều so với Fruit Concentrate và Puree.

WIN Flavor hiện đang là đối tác của hơn 100 doanh nghiệp với 500 dự án nghiên cứu và phát triển sản phẩm khác nhau trong lĩnh vực FnB. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại thị trường Việt Nam, chúng tôi không chỉ mang đến các các sản phẩm chất lượng, uy tín với đầy đủ giấy tờ, chứng nhận sản phẩm cần thiết. 

Đối với dòng sản phẩm nước ép trái cây, chúng tôi hiện đang cung cấp hơn 40 dòng khác nhau cho Fruit Squash, Fruit Concentrate và Puree với hàng chục loại hương khác nhau. Không chỉ thế, WIN Flavor còn là đơn vị giúp bạn nghiên cứu công thức, tối ưu các nguyên liệu để làm nên sản phẩm tốt, phù hợp nhất cho thị trường tiêu dùng.

Với đội ngũ nghiên cứu và phát triển thị trường giàu kinh nghiệm, WIN Flavor mang đến cho đối tác doanh nghiệp các nhóm hương vị tự đặc sắc với mùi vị đa dạng, chất lượng cao. Chúng tôi giúp mọi doanh nghiệp thực phẩm, FnB có thể đáp ứng nhu cầu thị trường, tiên phong trong lĩnh vực của mình với các hương vị sáng tạo, độc đáo và nguồn hàng ổn định.

Trong số hàng trăm loại hương vị được WIN Flavor tuyển chọn và phân phối, các dòng sản phẩm hương ngọt như hương vị sữa, hương vị trái cây… là các nhóm hương phổ biến nhất thị trường hương liệu. Với kinh nghiệm nhiều năm làm việc trong lĩnh vực này, có thể nói, WIN Flavor chính là đơn vị cung cấp số lượng hương liệu lớn và đa dạng nhất hiện nay.

Đa dạng menu hương vị của bạn với WIN Flavor

2 dòng sản phẩm chủ lực cho nhóm lương liệu trái cây – hương sữa của chúng tôi sẽ có gần 200 loại hương liệu khác nhau cho khách hàng lựa chọn.

– Hương sữa: hơn 18 dòng hương tổng hợp từ các thành phần, hợp chất bơ sữa như: hương bánh, hương bơ dạng lỏng và hương bơ dạng bột, hương trứng sữa (hay còn gọi là hương custard), hương kem, hương kem sữa, hương phô mai, hương sữa chua, hương sữa đặc, hương Yakult,…

– Hương trái cây: WIN Flavor hiện đang phân phối hơn 100 dòng sản phẩm hương trái cây tổng hợp với bảng thành phần an toàn cao, đạt các tiêu chuẩn trong sản xuất, chế biến thực phẩm, hàng tiêu dùng như:

– Hương từ các loại hạt: 29 dòng hương từ các loại hạt như đậu đen, đại mạch, đậu phộng, đậu rang, đậu xanh, gạo lứt, hạnh nhân,…

Các dòng hương liệu trên đều có đa dạng thành phẩm (dạng bột, dang lỏng, cô đặc,…) phù hợp với nhiều phương pháp sản xuất, chế biến, pha chế cho doanh nghiệp. 

Các nguyên liệu hương ngọt hầu hết được WIN Flavor tuyển chọn trực tiếp từ các thương hiệu đầu ngành trên Thế giới đến từ các quốc gia Anh, Bỉ, Pháp, Nhật,… Các loại hương liệu tổng hợp, bên cạnh việc đáp ứng tối đa các tiêu chí thị trường của các doanh nghiệp thì còn là một sự lựa chọn được ưu ái với chất hương dày mọng, giá thành hợp lý và vẫn đảm bảo an toàn cho thị trường này.

Quy cách đóng gói sẽ có sự khác biệt giữa các kết cấu hương lỏng, cô đặc, bột,…với thời hạn bảo quản và sử dụng dao động từ 12 tháng tùy thuộc vào môi trường nơi bảo quản và các thành phần nguyên liệu của một hương. Tuy nhiên, WIN Flavor với uy tín luôn là thương hiệu cung cấp các loại thương hiệu tổng hợp cao cấp,  an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Việt.

WIN Flavor là công ty chuyên R&D các sản phẩm hương liệu, công thức ngành FnB

Kinh nghiệm phân phối, hỗ trợ phát triển công thức sản xuất và chế biến trong nhiều năm chính là lý do để WIN Flavor trở thành đối tác hàng đầu trên thị trường sản phẩm hương liệu và nguyên nhiên liệu với các chính sách và sự hợp tác, hỗ trợ tối đa. 

Hương mặn là một dòng hương phổ biến trong thị trường hương liệu tại Việt Nam với tính ứng dụng cao. Hương mặn được sử dụng nhiều trong ngành thực phẩm tương tự như các dòng hương ngọt, hương tự nhiên khác nhằm kích thích vị giác, làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn hoặc làm gia vị tẩm ướp, chế biến thực phẩm,…

Nếu chúng ta bắt gặp các loại hương trái cây, hương sữa trong các sản phẩm như bánh kẹo ngọt, nước đóng chai, thực phẩm đóng gói/chế biến sẵn,… thì hương vị mặn như hương thịt, hương gia vị rau củ, thủy hải sản sẽ gặp nhiều trong các sản phẩm snack ăn vặt, thực phẩm chế biến như: mì gói, bún, phở gói, các loại nước chấm, trong nhà hàng, quán ăn. 

Hương liệu thực phẩm, gia vị món mặn thường có tính ứng dụng cao trong sản phẩm chế biến sẵn

Hiện nay WIN Flavor đang có hơn 50 sản phẩm hương mặn khác nhau, là đối tác cung cấp nguyên liệu chiết xuất tự nhiên – hương liệu cho hàng trăm thương hiệu tại thị trường Việt Nam với 3 dòng hương chính là hương thịt, hương hải sản, hương gia vị rau củ. 

– Đối với dòng hương thịt, WIN Flavor đang có 19 sản phẩm khác nhau như: Hương thịt nướng barbecue (dạng lỏng và dạng bột), hương bò dạng sệt, hương bò hầm, hương gà, hương gà dạng bột, hương gà nướng, hương pate gan, hương thịt, hương thịt bò, hương bò dạng bột, hương thịt heo, hương thịt xông khói, hương xúc xích,…

– Hương hải sản với 14 sản phẩm hương gồm: hương cá, hương cá hồi, hương cá ngừ, hương cua, hương hải sản tổng hợp, hương hàu, hương mực, hương nước mắm, hương cá cơm, hương mắm cá hồi, hương tôm,…

– Hương gia vị – dòng hương luôn được nhiều thương hiệu gia vị, thực phẩm lựa chọn nhiều nhất tại WIN Flavor có hơn 31 sản phẩm khác nhau như: hương cà chua, hương cà ri, hương cà rốt, hương tỏi, hương tỏi phi, hương hành, hương hành phi, hương khoai lang, hương khoai tây, hương kim chi, hương nấm, ngò gai, ngũ vị hương, nước tương, rong biển, hương trứng muối,…

Các hương vị trên hầu hết đều có kết cấu hương dày dặn, chịu nhiệt tốt với các loại hương dạng bột, dạng lỏng, dạng sệt (cô đặc),…phù hợp cho nhiều nhu cầu sử dụng trong sản xuất, chế biến sản phẩm khác nhau. 

WIN Flavor luôn đặt tiêu chí phù hợp, hiệu quả của khách hàng lên hàng đầu

Hương mặn được WIN Flavor lựa chọn và phân phối trực tiếp từ các thương hiệu hương liệu thực phẩm uy tín, chất lượng trên Thế giới từ Mỹ, Pháp, Bỉ, Đức, Nhật Bản, Hà Quốc, Đài Loan,… đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khác trong chế biến tại nhiều quốc gia.

Hầu hết các sản phẩm hương mặn đều có thời hạn sử dụng dao động từ 10 tháng đến 2 năm tùy thuộc vào loại sản phẩm và điều kiện bảo quản. Doanh nghiệp có nhu cầu vui lòng tham khảo thông tin hương liệu trên website và liên hệ với WIN Flavor để được tư vấn thông tin chi tiết về khối lượng đóng gói, nghiên cứu ứng dụng, nhập hàng,…

Chiết xuất tự nhiên là dung dịch được chiết/trích từ các bộ phận trên cây, lá, hoa, thân, rễ… Với những phẩm chất thân thiện và lành tính với làn da, sức khỏe con người, các sản phẩm có thành phần chiết xuất thiên nhiên được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Không chỉ tại Việt Nam mà trên Thế giới, các sản phẩm hóa học dần bị thay thế bởi sản phẩm gắn nhãn “Natural” hay “Organic”, xu hướng này thể hiện đặc biệt rõ rệt ở các dòng sản phẩm chăm sóc da mặt, cơ thể như mỹ phẩm, sữa tắm, sữa rửa mặt,… Tùy thuộc vào công thức chiết, quá trình chế biến và xử lý lại các chiết xuất tự nhiên mà các sản phẩm từ trà, hoa, rau, củ, nấm,… cũng được chia thành các nhóm công dụng khác nhau, ứng dụng được trong nhiều công thức sản xuất. 

Tuy nhiên, trong quá trình tối ưu thành phẩm, các hợp chất này có thể đi qua xử lý với một số hóa chất, hoặc được phối trộn với hóa chất trong các sản phẩm tiêu dùng. Để bảo vệ an toàn sức khỏe người dùng, các doanh nghiệp ứng dụng cần nghiên cứu kỹ lưỡng công thức và sự phối trộn các thành phần để cho ra đời một sản phẩm phù hợp nhất với đại chúng.

Các sản phẩm với chiết xuất từ thiên nhiên cần được nghiên cứu công thức kỹ lưỡng và bài bản

Win Flavor hiện nay đang là đối tác phân phối hàng trăm sản phẩm chiết xuất tự nhiên cho nhiều doanh nghiệp Việt trong lĩnh vực dược – mỹ phẩm, thực phẩm với các nhóm chiết xuất thiên nhiên chính sau:

Chiết xuất trà, thảo mộc: Hơn mười loại nguyên liệu được nhập khẩu đầy đủ nguồn gốc, an toàn cho người dùng như chiết xuất hoa cúc vàng, chiết xuất hoa cúc dại, chiết xuất cúc la mã, trà đen, ca cao,…

Chiết xuất thực vật với nhiều công dụng, ứng dụng trong sản xuất tiêu dùng như chiết xuất cây kế sữa, rễ vàng, đậu trắng, ginkgo, địa hoàng, hà thủ ô, thì là, nam việt quất, nhục thung dung,…

Chiết xuất nấm – nguồn nguyên liệu được ưa chuộng của các hãng dược, thực phẩm chức năng. Tại Win Flavor hiện đang phân phối các loại chiết xuất nấm linh chi, nấm thái dương, nấm vân chi, chiết xuất đông trùng hạ thảo, nấm khiêu vũ, nấm chaga,…

Win Flavor là đối tác nguyên liệu thiên nhiên uy tín, tiềm năng cho doanh nghiệp

Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại thị trường Việt Nam, Win Flavor tự tin là đối tác hàng đầu mang đến những giải pháp tư vấn và nghiên cứu công thức, nguyên – hương liệu cho đa dạng sản phẩm, đáp ứng mọi tiêu chí sản xuất và thị hiếu người tiêu dùng tại Việt Nam.

Mọi sản phẩm chiết xuất tự nhiên tại Win Flavor đều đảm bảo các tiêu chuẩn chứng nhận về an toàn, vệ sinh và các giấy tờ kiểm định khác. Để doanh nghiệp có thể yên tâm đầu tư vào chuyên môn, phát triển sản phẩm của mình.