Thị Trường Nước Giải Khát Việt Nam 2026 Có Gì Hấp Dẫn?

Thị trường nước giải khát Việt Nam chưa bao giờ ngừng sôi động. Mỗi năm, các thương hiệu đều lần lượt cho ra mắt hàng loạt sản phẩm mới, nhằm  đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Tương tự những năm trước, thị trường năm 2026 hứa hẹn sẽ là một cuộc đua đầy sôi động và hấp dẫn. Vậy sẽ có những điểm nổi bật hay xu hướng nào trong năm nay? Cơ hội cho doanh nghiệp mới phát triển ra sao? Cùng WIN Flavor điểm qua một số điểm nổi bật trong bài viết sau.

Thị trường nước giải khát Việt Nam sôi nổi và đa dạng về chủng loại, hình thức, thiết kế,…
(Nguồn: Canva)

1. Sơ lược về thị trường nước giải khát Việt Nam

Thị trường nước giải khát Việt Nam là tổng hợp đồ uống không có cồn được pha chế từ nước, có thêm chất tạo hương (đường hoặc chất tạo ngọt, hương liệu,…). Thị trường này bao gồm các loại nước ngọt có ga và nước chanh, cũng như đồ uống năng lượng, nước trái cây và nước giải khát có chứa hương trái cây, và cả nước tăng lực hoặc nước có hương vị. Đồ uống có nguồn gốc từ cà phê và trà không bao gồm ở thị trường này. 

Trong số các doanh nghiệp lớn trong ngành nước giải khát Việt Nam, Suntory PepsiCo Vietnam Beverage Co dẫn đầu các phân khúc nước ngọt có ga, nước trái cây, nước đóng chai và nước thể thao, trở thành công ty nước giải khát lớn nhất Việt Nam về doanh số bán hàng không thương mại.

Coca-Cola Beverages Vietnam Co cũng là nhà sản xuất lớn các loại nước ngọt có ga, nước đóng chai và nước trái cây. Tiếp đến là Tập đoàn Tân Hiệp Phát, một công ty nội địa hàng đầu, đứng thứ hai tổng thể, với thương hiệu đồ uống trà phù hợp với xu hướng sức khỏe và đời sống, mặc dù phải cạnh tranh với các đối thủ khác trong cùng phân khúc như URC Vietnam Co. Ltd.

Để đáp ứng nhu cầu thị trường, các sản phẩm nước giải khát Việt Nam trở nên đa dạng hơn bao hết
(Nguồn: Saigoneer)

2. Những điểm nổi bật về thị trường nước giải khát Việt Nam 2026

Năm 2026, thị trường nước giải khát Việt Nam tiếp tục chứng kiến sự tăng trưởng ổn định. Một số điểm nổi bật có thể kể đến:

• Theo Research and Markets, doanh số bán hàng trong ngành nước giải khát Việt Nam dự kiến đạt 7,453 tỷ lít vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 4,8% từ năm 2026 đến năm 2033. 
• Theo Statistics, tổng tiêu thụ nước giải khát tại Việt Nam đạt 4,658 tỷ lít vào năm 2023, tăng 4,8% so với năm trước. Doanh thu từ thị trường này đạt 8,78 tỷ USD trong năm 2026, trong đó doanh thu từ kênh bán lẻ (siêu thị, cửa hàng tiện lợi) chiếm 7,11 tỷ USD và doanh thu từ kênh ngoài gia đình (nhà hàng, quán bar) chiếm 1,67 tỷ USD. 
• Ba phân khúc hàng đầu trong thị trường nước giải khát Việt Nam là trà đóng chai, nước đóng chai và nước ngọt có ga. Năm 2026, Việt Nam tiêu thụ 1,594 tỷ lít trà đóng chai, chiếm 34,2% tổng doanh số nước giải khát của cả nước. Nước đóng chai là phân khúc tăng trưởng nhanh nhất với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 9,9%, đạt 940 triệu lít doanh số vào năm 2023. Tốc độ tăng trưởng của nước ngọt có ga ở mức trung bình, với doanh số hàng năm đạt 824 triệu lít vào năm 2023.
• Năm 2026, GDP của Việt Nam tăng trưởng 5,05%, thấp hơn mục tiêu ban đầu là 6,5%. Để hỗ trợ doanh nghiệp và người tiêu dùng, Chính phủ Việt Nam đã giảm thuế giá trị gia tăng từ 10% xuống 8% từ tháng 7/2023 đến cuối năm, hỗ trợ phát triển ngành hàng tiêu dùng nhanh, trong đó có nước giải khát.
• Sự gia tăng các hoạt động ngoài trời và du lịch của người dân Việt Nam sau đại dịch cũng góp phần thúc đẩy doanh số bán nước giải khát. 
• Với thời gian dành cho công việc, học tập và giải trí ngoài trời nhiều hơn, nhu cầu về các sản phẩm khác nhau, trong đó có nước giải khát, đã tăng lên. 

Thị trường nước giải khát Việt Nam dự kiến tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 4,8% từ năm 2026 đến năm 2033. (Nguồn: Research and Market)

3. Một số xu hướng nổi bật của thị trường nước giải khát Việt Nam 2026

Năm 2026 đánh dấu sự chuyển mình mạnh mẽ của thị trường nước giải khát Việt Nam với những xu hướng nổi bật, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng hiện đại.

• Xu hướng sức khỏe: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm nước giải khát ít đường, không đường, bổ sung vitamin và khoáng chất như nước đóng chai và nước trái cây Ngược lại, tốc độ tăng trưởng của nước ngọt có ga dự kiến sẽ chậm lại do hình ảnh ngày càng không lành mạnh và mối quan tâm về hàm lượng đường cao.
• Xu hướng bền vững: Nhiều thương hiệu nước giải khát Việt Nam cam kết sử dụng 100% vật liệu tái chế cho bao bì. Điều này thúc đẩy phát triển nền kinh tế tuần hoàn tại Việt Nam, biến chất thải thành tài nguyên thay vì thải ra môi trường. Các nhà sản xuất cũng đang nỗ lực khuyến khích người tiêu dùng tái chế chai bằng cách hiển thị thông điệp như ‘Recycle Me’ trên bao bì để nâng cao nhận thức và thúc đẩy hành động.
• Xu hướng cá nhân hóa: Người tiêu dùng mong muốn các sản phẩm được cá nhân hóa, đáp ứng nhu cầu và sở thích riêng.

Thức uống lành mạnh đang dần chiếm được thiện cảm, sự yêu thích từ khách hàng
(Nguồn: iStock Photo)

4. Cơ hội cho doanh nghiệp ngành đồ uống giải khát 2026

Năm 2026 được dự báo là một năm đầy hứa hẹn cho thị trường nước giải khát Việt Nam. Các công ty thương hiệu đồ uống, nhà sản xuất đồ uống và nhà phân phối đồ uống sẽ tìm thấy cơ hội đầu tư tiềm năng trong thị trường nước giải khát Việt Nam. Các nhà sản xuất bao bì và các công ty liên quan khác trong ngành đồ uống cũng sẽ tìm thấy nhiều cơ hội tại thị trường Việt Nam. Tất cả là nhờ vào thị trường rộng lớn và nhu cầu tiêu dùng ngày càng tăng cao. 

Bên cạnh đó, các triển lãm ngành F&B như Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2026 và Food Tech Show 2026 là những cơ hội vàng để doanh nghiệp kết nối với khách hàng, đối tác và nhà đầu tư, đồng thời cập nhật những xu hướng mới nhất của ngành.

Triển lãm thực phẩm đồ uống Vietfood & Beverage là triển lãm sẽ thu hút được sự tham gia của nhiều thương hiệu trong năm 2026 (Nguồn: Internet)

Tuy nhiên, doanh nghiệp Việt cần vượt qua rào cản về thương hiệu, công nghệ và nguồn lực tài chính để cạnh tranh sòng phẳng với các đối thủ ngoại. Sự hỗ trợ từ phía nhà nước về vốn, công nghệ và thị trường cũng là yếu tố quan trọng để doanh nghiệp nội địa phát triển bền vững.

Nhìn chung, năm 2026 là một năm đầy tiềm năng cho ngành đồ uống Việt Nam. Với sự nỗ lực và chiến lược đúng đắn, doanh nghiệp nội địa hoàn toàn có thể nắm bắt cơ hội và vươn lên khẳng định vị thế trên thị trường.

Thị trường nước giải khát Việt Nam 2026 hứa hẹn sẽ là một bức tranh đầy màu sắc với những xu hướng mới lạ và sự cạnh tranh sôi động. Người tiêu dùng sẽ được trải nghiệm những sản phẩm đa dạng, đáp ứng nhu cầu về sức khỏe, tiện lợi và trải nghiệm mới mẻ. Các doanh nghiệp trong và ngoài nước đều đang nỗ lực không ngừng để nắm bắt cơ hội và khẳng định vị thế trên thị trường đầy tiềm năng này. Để cập nhật những thông tin mới nhất về thị trường nước giải khát, WIN Flavor là một nguồn tham khảo đáng tin cậy. Hãy theo dõi website của chúng tôi để không bỏ lỡ bất kỳ xu hướng nào trong ngành công nghiệp đồ uống đầy sôi động này.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor

FAQs

Xu hướng nổi bật của thị trường nước giải khát Việt Nam 2025 là gì?

Xu hướng sức khỏe, bền vững, và cá nhân hóa sản phẩm dẫn đầu thị trường.

Thị trường nước giải khát Việt Nam tăng trưởng như thế nào năm 2025?

Tăng trưởng 4,8% CAGR, dự kiến doanh số đạt 7,453 tỷ lít vào 2033.

Phân khúc nào tăng trưởng nhanh nhất trên thị trường nước giải khát?

Nước đóng chai với tốc độ tăng trưởng 9,9% CAGR, doanh số 940 triệu lít năm 2023.

Cơ hội nào cho doanh nghiệp nước giải khát Việt Nam năm 2025?

Kết nối tại triển lãm F&B, phát triển bền vững nhờ nhu cầu tiêu dùng tăng cao.

Thách thức chính cho doanh nghiệp nội địa trong ngành nước giải khát là gì?

Cạnh tranh với đối thủ ngoại về thương hiệu, công nghệ, và nguồn lực tài chính.

Bài viết liên quan: 

• Xu hướng đồ uống trong tương lai được dự đoán đổi mới ra sao?
• Cider hương trái cây – xu hướng mới nổi trong thị trường RTD
• Thị trường đồ uống sục sôi với hàng loạt công thức mới dành cho mùa hè