Trà xanh hay chè xanh được làm bằng búp của cây trà chưa qua quá trình làm héo và ôxy hoá. Hương trà xanh từ lâu được xem là một thức uống bổ dưỡng và đem đến nhiều lợi ích cho cơ thể. 

Chính vì thế, khi những sản phẩm như nước giải khát từ trà xanh hay bánh kẹo sử dụng nguyên liệu trà xanh ngày càng nhiều nhưng nguồn cung trà lại có giới hạn đã tạo cơ sở hình thành hương liệu từ trà xanh phục vụ nhu cầu của khách hàng.

Bài viết liên quan: 

huong-tra-xanh-da-tro-nen-pho-bien-tren-thi-truong

Hương trà xanh đã trở nên phổ biến trên thị trường

1. Giới thiệu hương trà xanh

Trà xanh từ lâu nay được xem là một thức uống rất tốt và lành mạnh, nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng không phải ở đâu cũng có trà xanh tươi, nguyên chất, vận chuyển xa có thể khiến lá bị héo, hư hỏng.

Bởi vậy các sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo đều được bổ sung hương trà xanh để các sản phẩm có vị và mùi hương thơm ngon hơn.

huong-tra-xanh-la-huong-lieu-pho-bien-trong-nganh-f-b

Hương trà xanh là hương liệu phổ biến trong ngành F&B

2. Công dụng hương trà xanh

Trà xanh giúp làm giảm số lượng vi khuẩn có hại cho cơ thể. Đặc biệt có khả năng chống viêm và phòng những bệnh mãn tính. Trong trà xanh có hoạt chất nổi tiếng là EGCG và Aztreonam có khả năng làm giảm vi khuẩn kháng thuốc giúp tiêu diệt vi khuẩn dễ dàng hơn. 

Trà xanh có công dụng giúp giảm nguy cơ chống ung thư vì trong trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn thoát khỏi những tác nhân độc hại gây ra ung thư. Thành phần chống oxy hóa trong hương trà xanh còn có thể giúp bảo vệ các tế bào và không bị phá hủy bởi các bệnh ung thư liên quan.

Ngoài ra, uống và ăn những đồ ăn liên quan đến trà xanh sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch và làm giảm lượng cholesterol nên giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Đồng thời, trà xanh sẽ giúp ngăn ngừa các tế bào bị phá hủy và tăng quá trình hồi phục tế bào tim mạch. 

Không những vậy, sử dụng hương trà xanh sẽ giúp bạn duy trì được huyết áp ổn định nhất là những người trung niên, cao tuổi. Một số nghiên cứu cho rằng trà xanh rất tốt cho sự cải thiện và giảm lượng đường trong máu. Tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể mạnh mẽ, có khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng cao.

huong-tra-xanh-mang-lai-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe

Hương trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

3. Ứng dụng của hương trà xanh

Những sản phẩm trà xanh được ứng dụng và sử dụng rộng rãi trên thị trường như: đồ uống từ trà xanh,  trà sữa thái xanh, kẹo vị trà xanh, bánh trà xanh,…

Những sản phẩm được làm từ hương liệu trà xanh có công dụng rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng không những vậy giúp giữ được vóng dáng khỏe đẹp và làm căng mịn làn da tốt. Nên vậy, ngành công nghiệp về sản phẩm nước trà xanh đang phát triển trên thế giới cũng như Việt Nam và sẽ tiếp tục bùng nổ trong những thời gian tới.

Hương liệu này nên được bảo quản ở những nơi thông thoáng tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt trời. Ưu tiên để ở nhiệt độ phòng 25 độ C.

thi-truong-banh-ngot-cung-tro-nen-nhon-nhip-hon-nho-huong-tra-xanh​​

Thị trường bánh ngọt cũng trở nên nhộn nhịp hơn nhờ hương trà xanh

4. Nên mua hương trà xanh ở đâu chất lượng và uy tín?

Hương liệu trà xanh tại WIN Flavor có những ưu điểm vượt trội mà bạn đọc có thể tham khảo. Hương vị của bột trà xanh thoang thoảng như mùi hương tự nhiên và không bị biến chất dưới nhiệt độ cao. Để đạt được điều đó thì các chuyên gia nghiên cứu đã phải mất rất nhiều thời gian để kiểm chứng.

Khi sử dụng các sản phẩm hương liệu tại WIN Flavor bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm, thành phần, nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để doanh nghiệp có thể yên tâm sử dụng.

Không chỉ trà xanh, WIN Flavor còn cung cấp các sản phẩm nguyên hương liệu cho doanh nghiệp, cửa hàng kinh doanh như hương hoa hồng, hương gừng, hương hồng sâm, hương trà xanh,…. Các mặt hàng đa dạng phục vụ cho nhiều ngành về lĩnh vực thực phẩm ăn uống, sản xuất kẹo bánh, kem các loại,.. 

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

  • Hương thực phẩm tự nhiên
  • Hương thực phẩm mặn
  • Hương thực phẩm ngọt
  • Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
  • Collagen thực phẩm - Collagen mỹ phẩm
  • Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ - WIN FLAVOR

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor

Địa chỉ: HO - 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.

RO - R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.