Hương liệu thực phẩm

Với mục tiêu trở thành đối tác hàng đầu trong ngành thực phẩm, hương liệu thực phẩm cao cấp là một trong những dòng sản phẩm chính của WIN Flavor. 

Hiện nay, WIN Flavor đang nhập khẩu, phân phối và nghiên cứu phát triển các nhóm: hương tự nhiên, hương ngọt, hương mặn giúp làm tăng hương vị thơm ngon cho các công thức, phù hợp với mọi phương pháp và quy mô nấu nướng, sản xuất. Mỗi dòng hương vị đều được nhập khẩu với kết cấu đa dạng như dạng lỏng, dạng bột, dạng cô đặc,…

WIN Flavor nghiên cứu sản xuất hương liệu từ tự nhiên
(Nguồn: Unsplash)

Chúng tôi là đơn vị cung cấp hương liệu thực phẩm uy tín hàng đầu Việt Nam với số lượng các hương vị lên đến hơn 200 loại. Là đối tác tin cậy của nhiều nhãn hàng lớn với 3 dòng sản phẩm chủ lực sau đây:

• Hương tự nhiên: Là các loại hương liệu thu được bằng các phương pháp sấy, nghiền hoặc chiết rót từ các nguồn nguyên liệu tự nhiên. Thường gặp phổ biến là hương trái cây như: cam, chanh, cherry, đào,… hương bắp, hương gạo, hương hải sản,… 
• Hương ngọt: Là các loại hương (có thể là hương liệu tự nhiên hoặc hương liệu tổng hợp) có công dụng bổ sung hương vị đặc trưng của sản phẩm nguyên liệu và mùi vị ngọt cho thành phẩm. Thường gặp ở hương đường mía, hương củ cải đường, hương lá dứa, hương trái cây,…
• Hương mặn: Là các loại hương có công dụng bổ sung hương vị đặc trưng của sản phẩm nguyên liệu và mùi vị mặn, chua, cay,…. Hương mặn được chia ra làm ba dòng hương chính là hương vị thủy hải sản (hương cá, hương cá hồi, hương cua, hương mực,…); hương thịt (hương barbecue, hương bò, hương gà, hương pate,…)

Các loại hương liệu trên được sản xuất với các phương pháp cô đặc, sấy, nghiền, chiết rót, tổng hợp bởi dây chuyền công nghệ hiện đại và các tiêu chuẩn đầu ra khắt khe. 

Đặt chất lượng sản phẩm và sự an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu, các loại hương thực phẩm của WIN Flavor chủ yếu được nhập khẩu từ các thương hiệu lớn trên Thế giới, đến từ các nước Đức, Pháp, Bỉ, Mỹ,… 

Với nhiều loại kết cấu sản phẩm, mùi hương để có thể linh hoạt sử dụng trong các ngành hóa mỹ phẩm, đồ uống, thức ăn đóng hộp, chế biến sản phẩm tiêu dùng,…mà vẫn đảm bảo được chất lượng hương thơm, mùi vị trong sản phẩm đầu ra, chất lượng an toàn cho người tiêu dùng sản phẩm. 

WIN Flavor chuyên cung cấp hương liệu thực phẩm với đa dạng hương vị
(Nguồn: Unsplash)

Hiện nay, các dòng hương của WIN Flavor thường có thời gian bảo quản từ 8 tháng đến 2 năm và có tỷ lệ sử dụng khuyến cáo là từ 0.1 – 0.5% dựa trên khối lượng sản phẩm sản xuất. Các sản phẩm có kết cấu khác nhau sẽ có quy các đóng gói khác nhau với tải trọng riêng, vui lòng xem thông tin sản phẩm và liên hệ tư vấn để biết thêm thông tin chi tiết.