We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Blog
hương cà phê

Ứng dụng của hương cà phê trong ngành công nghệ thực phẩm

Là một hương vị tự nhiên, quen thuộc với đại đa số người tiêu dùng Việt, hương cà phê đóng vai trò như một chất xúc tác cho vị giác và cảm quan. Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp F&B đã và đang đầu tư phát triển những dòng sản phẩm hương cà phê chất lượng nhằm phục vụ đa dạng nhu cầu khách hàng.

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn về những ứng dụng của hương cà phê trong ngành công nghệ thực phẩm. Mời bạn tham khảo nhé!

hương cà phê

Hương cà phê đang được nhiều doanh nghiệp ứng dụng vào sản phẩm của mình

1. Tại sao hương cà phê được nhiều người ưa chuộng?

Với thuộc tính ít axit và chứa hàm lượng cafein, các sản phẩm hương cà phê có tác dụng duy trì sự tỉnh táo và đánh thức mọi giác quan. Vì vậy, người ta thường dùng các sản phẩm hương cà phê để tăng sự tập trung trong công việc.

Đặc biệt, vì mang mùi thơm đặc trưng của hạt cà phê xay tự nhiên và có mùi thơm lâu nên những sản phẩm hương cà phê càng chiếm được tình cảm của những tín đồ cà phê.

Sản phẩm hương cà phê có tác dụng đánh thức mọi giác quan

2. Tổng quan về các sản phẩm hương cà phê có mặt trên thị trường trong ngành F&B

2.1 Sản phẩm đồ uống

Mặt hàng đồ uống hương cà phê có sản phẩm rất đa dạng, nhiều chủng loại như cà phê đóng lon uống liền Nestlé, cà phê uống liền Mr. Brown, cà phê sữa đá uống liền Highland, cà phê uống liền Birdy, nước giải khát Coca cola vị cà phê, nước tăng lực vị cà phê Wake up 247,…

Bên cạnh đó, với hương vị tự nhiên, thơm ngon và đậm đà, thức uống hương cà phê cũng đã từng bước chinh phục người tiêu dùng Việt với minh chứng là doanh thu đồ uống hương cà phê liên tục tăng trưởng trong những năm qua và số lượng các hàng quán, chuỗi cà phê mọc lên như nấm tại TPHCM.

2.2 Sản phẩm bánh kẹo

Cũng giống như sản phẩm đồ uống, bánh kẹo hương cà phê cũng rất đa dạng và nhiều chủng loại với những sản phẩm nổi tiếng như kẹo cà phê Kopiko, bánh quy cà phê Roma, bánh trung thu Givral nhân cà phê,…

Với công nghệ sản xuất hiện đại cùng nguyên liệu chế biến an toàn, không chứa hóa chất, sản phẩm bánh kẹo mang hương vị đậm đà từ những hạt cà phê nguyên chất thơm ngon sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn sáng nhẹ hoặc món ăn vặt hoàn hảo.

hương cà phê

Bánh kẹo hương cà phê rất được lòng người tiêu dùng trong nước

3. Xu hướng về hương cà phê tự nhiên tại Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới

Mặc dù hương cà phê là hương liệu được ưa chuộng khắp nơi trên thế giới nhưng mỗi nơi sẽ thể hiện nét văn hóa vùng miền khác nhau. Nếu người Mỹ yêu thích hương cà phê nguyên chất, kết hợp với các loại sữa, kem thì người Ý ưa chuộng hương cà phê đậm đà và có cảm giác ngọt thanh nơi đầu lưỡi,…

hương cà phê

Hương cà phê không bao giờ lỗi thời trên thế giới

Việt Nam lại yêu thích hương cà phê tự nhiên nguyên bản của cà phê rang xay tự nhiên. Một trong những doanh nghiệp chuyên cung cấp hương cà phê tự nhiên tại Việt Nam phải kể đến chính là MQ International. Đây là công ty chuyên cung cấp hương cà phê chất lượng với nhiều giấy chứng nhận hương thực phẩm tự nhiên và an toàn.

Để sản phẩm hương cà phê Việt vươn ra thị trường thế giới thì các doanh nghiệp Việt cần phải tìm kiếm một đối tác, nhà cung cấp hương liệu uy tín như MQ International để hợp tác sản xuất và phát triển ra nhiều sản phẩm hương cà phê thơm ngon, an toàn và chất lượng hơn nữa.

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là chuyên gia cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

  • Hương tự nhiên
  • Hương mặn
  • Hương ngọt
  • Chiết xuất tự nhiên
  • Nước ép trái cây cô đặc
  • Bột tự nhiên

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/mqflavor/

Địa chỉ: 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM

  • Theo dõi bản tin của chúng tôi

    • So sánh
      Wishlist 0
      Open Wishlist Page Continue Shopping
      error: Content is protected !!