Tết trung thu đang đến gần ngay trước mắt. Dù là sum họp cùng gia đình, tụ tập với bạn bè hay thưởng thức bánh trung thu một mình thì vẫn không thể thiếu được hương vị trà. Loại thức uống thơm ngon, tinh tế, lại tốt cho sức khoẻ này chắc chắn là một sự kết hợp ăn ý với bánh nướng trung thu trong ngày tết Đoàn viên. Vậy đâu là những loại trà phổ biến thích hợp để thưởng thức cùng bánh trung thu? Hãy cùng WIN Flavor khám phá ngay trong bài viết dưới đây!

Bài viết liên quan: 

hương vị trà trọn vẹn hơn khi ăn cùng bánh trung thu

Thưởng thức bánh trung thu trọn vị cùng hương vị trà
(Nguồn: NOTE Tea)

1. Trọn vẹn hương vị trà ăn kèm bánh Trung Thu

Từ lâu trong văn hoá ẩm thực của người Việt, bánh trung thu là một thức quà không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng 8. Đây là một món ăn tượng trưng đặc biệt cho sự viên mãn, hạnh phúc mà người ta hay tặng nhau mỗi dịp tết Trung Thu. 

Khi thưởng thức bánh, người ta thường uống thêm trà để hương vị thêm phần tròn đầy. Trong vị ngọt ngào béo ngậy của bánh, lại có thêm sự đắng chát tinh tế của hương vị trà. Và trong cái vị thanh dịu, nhẹ nhàng của trà đấy, ta sẽ lại cảm nhận được sự phức tạp và cầu kỳ mà ông cha ta đã đan xen vào khi thưởng thức cùng với bánh trung thu. 

Người ta nói rằng, trà bánh trung thu cũng như cuộc đời của mỗi người. Không thể chỉ có hạnh phúc, viên mãn mà phải đi cùng thử thách, gian nan, khổ đắng. Tất cả tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, khiến cho trải nghiệm ẩm thực của bất kỳ ai cũng trở nên ấn tượng khó quên.

Tuy nhiên, không phải ban đầu ai cũng nghĩ như vậy. Họ cho rằng, hương vị trà xanh sẽ làm vơi nhanh vị ngọt trong miệng khi ăn bánh trung thu. Nhưng thực tế, khi thưởng thức món bánh trung thu, bạn sẽ luôn muốn giữ lại hương vị ngọt ngào ấy. Lúc này người ta mới nghĩ đến uống trà đi kèm với bánh. Sự tinh tế của trà đã thành công giúp cho vị ngọt của bánh đọng lại lâu dài trên đầu lưỡi hơn. Từ đó tạo nên sự trọn vẹn cho hương vị và cả ngày lễ tết đoàn viên hơn.

hương vị trà tuyệt hơn khi ăn cùng bánh trung thu

Thưởng thức bánh trung thu cùng hương vị trà là nét văn hoá lâu đời của người Việt
(Nguồn: Vietcetera)

2. Hương vị trà phổ biến uống kèm bánh Trung Thu

Một miếng bánh trung thu ngọt ngào, một tách trà tao nhã, hương vị bổ sung cho nhau thật tuyệt hảo. Từ góc độ bảo vệ sức khỏe mà nói, hương vị trà cũng là những lựa chọn tốt cho tiêu hóa và giảm bớt sự béo ngậy của bánh trung thu. 

Tuy nhiên, với đa dạng loại bánh trung thu như hiện nay, việc chọn trà phù hợp cũng quan trọng để tạo nên trải nghiệm thú vị và trọn vẹn nhất. Dưới đây là một vài loại trà được nhiều người ưa chuộng để thưởng thức với bánh trung thu:

Hương trà xanh

Hương liệu trà xanh được sử dụng phổ biến để ăn cùng các loại bánh trung thu nhân đậu đỏ, nhân táo tàu, nhân hạt sen,… Những loại bánh trung thu này có vị ngọt dịu, thích hợp uống cùng trà xanh thanh mát. Trà xanh có tác dụng giúp cân bằng vị ngọt, giảm cảm giác béo ngậy, đồng thời cũng có thể làm cho hương vị bánh trung thu trở nên êm dịu hơn. 

Ngoài ra, bánh trung thu siêu ngọt cũng cần những sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa. Và trà xanh chính là loại thức uống giải khát có thể giúp cải thiện quá trình chuyển hóa glucose và ngăn chặn lượng đường dư thừa tích tụ trong cơ thể.

hương vị trà và bánh trung thu đậu xanh

Hương vị trà xanh thích hợp thưởng thức với bánh trung thu nhân ngọt
(Nguồn: SBS)

Hương trà Atiso

Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng với bánh trung thu. Trà Atiso có hương vị ngọt ngào, quyến rũ, cực kỳ thích hợp cho những loại bánh trung thu mặn như nhân thập cẩm. Trà Atiso còn có tác dụng chống ung thư, cải thiện giấc ngủ, giảm cholesterol và đào thải độc tố trong cơ thể. Do đó, nhiều người cũng sử dụng loại trà này như một loại thức uống hàng ngày.

hương vị trà atiso

Hương vị trà Atiso thích hợp thưởng thức với bánh trung thu mặn
(Nguồn: Bonapeti)

Hương trà ô long

Nếu bạn là một tín đồ của bánh trung thu thập cẩm với nhân trứng muối mặn mà và đậm đà thì chắc chắn hương vị trà ô long sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Ngoài ra, những loại bánh trung thu nửa ngọt, nửa mặn như nhân đậu xanh, muối tiêu,… cũng thích hợp để thưởng thức cùng loại trà này. 

So với bánh trung thu siêu ngọt và nhiều dầu, vị nửa ngọt nửa mặn sảng khoái và thanh nhã, uống trà ô long là một lựa chọn đúng đắn. Bởi vì trà ô long là trà bán lên men, nó ít chắt hơn trà xanh, và có vị ấm và ẩm. Nên nó có thể mang lại hương thơm êm dịu, đồng thời cân bằng vị ngọt, mặn của bánh trung thu.

hương vị trà cà phê thơm ngon

Hương vị trà olong thích hợp thưởng thức với bánh trung thu nhân thập cẩm
(Nguồn: iStock)

Hương trà hoa cúc

Trà hoa cúc có hương vị thơm nồng đặc trưng, mùi thơm nhẹ và rất dễ uống, lại có tác dụng giải nhiệt cơ thể hiệu quả. Do đó loại trà này sẽ là một lựa chọn tuyệt hảo để thưởng thức cùng bánh trung thu hạt sen trứng muối. 

Hiện nay, bên cạnh các loại trà trên thì còn có nhiều loại trà khác được ứng dụng để thưởng thức cùng với bánh trung thu. Hương trà đen có vị êm dịu ngọt ngào, giúp hương vị trung thu sảng khoái hơn, đặc biệt là các loại bánh trung thu kiểu mới như hư socola, phô mai, đá bào… 

Trà Phổ Nhĩ Trà (Pu-erh) có hương vị êm dịu, có tính tẩy dầu mỡ cực kỳ tốt, còn có tác dụng làm ấm, làm dịu dạ dày và ruột của con người. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo cho các loại bánh trung thu béo ngậy như bánh trung thu trứng muối, bánh trung thu nhân xôi xéo thịt kho,…

hương vị trà hoa cúc tuyệt hơn khi ăn cùng bánh trung thu

Hương vị trà hoa cúc thích hợp thưởng thức cùng bánh trung thu béo ngậy
(Nguồn: Sapakitchen)

3. Đặc điểm và lợi ích sức khỏe của từng hương vị trà

Không chỉ có tác dụng làm cho bánh trung thu thêm phần tròn đầy, mà hương trà cũng được biết đến với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Cụ thể:

  • Hương trà xanh: Loại trà này được chế biến từ lá trà tươi, giữ nguyên màu xanh tự nhiên và hương vị tươi mát. Do đó, nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện hệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình tiêu hóa hiệu quả. 
  • Hương trà atiso: Sự kết hợp giữa hoa atiso khô và nước. Nó sở hữu màu nâu đậm và hương thơm độc đáo. Loại trà này giúp hạ cholesterol, tốt cho tim mạch, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, và có tác dụng làm dịu các vấn đề về dạ dày. 
  • Hương trà ô long: Được chế biến từ những búp trà non, sau đó đem đi oxy hóa. Trà mang màu vàng hoặc nâu nhạt và có hương vị trà phức tạp. Trà ô long chứa chất chống oxy hoá, tốt cho tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, tác nhân chống ung thư và giúp giảm cân hiệu quả.
  • Hương trà hoa cúc: Loại trà này có hương vị thanh mát, thơm và một chút ngọt. Không chỉ giữ lại hương vị bánh trung thu trên đầu lưỡi mà nó còn là một loại thảo dược tốt cho sức khỏe. Trong trà hoa cúc chứa một lượng lớn flavones, giúp giảm cholesterol, rất tốt cho tim mạch. Trà cũng giúp giải cảm, giảm mẩn ngứa, tiêu độc và có khả năng chống lại các bệnh ung thư. 

hương vị trà rất đa dạng

Từng hương vị trà đều có lợi ích sức khỏe riêng
(Nguồn: Popular Science)

4. WIN Flavor – đơn vị cung cấp hương vị trà uy tín tại Việt Nam

WIN Flavor là một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp hương liệu tự nhiên uy tín tại Việt Nam. Với cam kết về chất lượng cùng với sự tận tâm trong từng sản phẩm, WIN Flavor đã trở thành đối tác đáng tin cậy của nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.

Hương liệu trà của chúng tôi thoang thoảng mùi hương tự nhiên và có độ ổn định tốt trong nhiệt độ cao. Điều này đảm bảo hương vị và mùi thơm đặc trưng của trà sẽ không bị biến chất khi sử dụng để chế biến các loại thực phẩm.  

WIN Flavor cũng cam kết đem đến sản phẩm chất lượng với nguồn gốc rõ ràng. Chúng tôi sử dụng nguyên liệu tự nhiên, có xuất xứ rõ ràng giúp đảm bảo tính an toàn và lợi ích sức khỏe của khách hàng.

hương vị trà từ những lá trà khô

Mua hương liệu vị trà chất lượng cao tại WIN Flavor
(Nguồn: HC)

Trung thu lại đến rồi, dù xa nhà hay đang bên cạnh với gia đình, hãy cùng nhau tận hưởng mùa Trung thu đẹp nhất bên ấm trà và vài chiếc bánh trung thu dưới ánh trăng thanh mát nhé! Ngoài ra, để đảm bảo hương vị và chất lượng của trà thưởng thức cùng bánh trung thu, đừng ngần ngại mua hương vị trà tại WIN Flavor. Sản phẩm của chúng tôi được kiểm chứng kỹ lưỡng, mang đến mùi vị trà thơm ngon, tinh tế và an toàn.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

  • Hương thực phẩm tự nhiên
  • Hương thực phẩm mặn
  • Hương thực phẩm ngọt
  • Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
  • Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
  • Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor

Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.

RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.

VPĐD Nha Trang: 22 đường Nguyễn Lộ Trạch, P. Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà.