Thị Trường F&B Việt Nam 2024: Cơ Hội Vươn Ra Thị Trường Quốc Tế

Năm 2024 hứa hẹn mang đến nhiều cơ hội lớn cho ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam trên thị trường quốc tế. Sự gia tăng nhu cầu về sản phẩm chất lượng cao và xu hướng tiêu dùng thay đổi đã tạo ra một bức tranh tươi sáng cho các doanh nghiệp F&B trong nước. 

Với những lợi thế nổi bật như nguồn nguyên liệu phong phú, chi phí sản xuất hợp lý,… thị trường F&B Việt Nam đã và đang vươn ra toàn cầu, đồng thời khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế. Hãy cùng WIN Flavor tìm hiểu thêm về những cơ hội dành cho ngành F&B hiện nay trong bài viết sau! 

Bài viết liên quan: 

• Những xu hướng nổi bật của ngành F&B năm 2023 mà bạn không thể bỏ qua
• Tìm Hiểu Tổng Quan Về Lĩnh Vực F&B Hiện Nay
• Thị Trường F&B Việt Nam 2024: Tăng trưởng vượt bậc với những xu hướng nổi bật

Thị trường F&B Việt Nam đang có nhiều tiềm năng xuất khẩu ra thị trường thế giới
(Nguồn: Aptean)

1. Tình hình thị trường xuất khẩu ngành F&B Việt Nam 

Báo cáo về xu hướng xuất khẩu ngành F&B tại Việt Nam năm 2024 cho thấy kênh trực tuyến và thương mại điện tử đang tăng trưởng mạnh mẽ, đạt mức trung bình 4,2%. Châu Á nổi bật với tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong lĩnh vực thương mại điện tử F&B, ghi nhận mức tăng 4,87% vào năm 2023 và có triển vọng tiếp tục gia tăng trong tương lai.

Quy mô xuất khẩu ngành F&B của Việt Nam tiếp tục mở rộng. Tháng 7 năm 2023, Trung Nguyên tiếp tục mở cửa hàng thứ hai tại Trung tâm thương mại One East ở Thượng Hải. Đến tháng 9 cùng năm, Trung Nguyên cũng ra mắt cửa hàng Trung Nguyên Legend đầu tiên tại Westminster, California, Mỹ.

Tương tự, vào năm 2023, thương hiệu Cộng Cà phê đã mở cửa hàng đầu tiên tại Toronto, Canada, đánh dấu thị trường quốc tế thứ ba mà chuỗi cà phê này có mặt. Đầu năm 2024, Cộng Cà phê tiếp tục mở thêm một cơ sở tại Hàn Quốc, nâng tổng số cửa hàng tại quốc gia này lên 17. Hiện tại, Cộng Cà phê đã có tổng cộng 21 cửa hàng hoạt động ngoài lãnh thổ Việt Nam.

Trung Nguyên Legend là một trong số các doanh nghiệp ở thị trường F&B “xuất khẩu” ra nước ngoài
(Nguồn: baoquocte.vn)

2. Tiềm năng xuất khẩu ngành F&B năm 2024 

Năm 2024 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) tại Việt Nam, với nhiều cơ hội rộng lớn để phát triển xuất khẩu.

2.1 Nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng cao 

Trên thị trường F&B quốc tế, người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến các sản phẩm mang nguồn gốc bản địa, thực phẩm từ thực vật, hữu cơ, và những sản phẩm tốt cho sức khỏe. Điều này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam tận dụng lợi thế của mình trong xu hướng này.

Nguồn nguyên liệu phong phú và chất lượng cao là điểm mạnh nổi bật của ngành F&B tại Việt Nam trong năm 2024. Đặc biệt, WIN Flavor đã tận dụng tối ưu lợi thế này để cung cấp các hương liệu tự nhiên và chất lượng cao cho ngành F&B. Các sản phẩm của WIN Flavor không chỉ đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế mà còn nổi bật với hương vị độc đáo, làm hài lòng người tiêu dùng toàn cầu. 

2.2 Đa dạng sản phẩm: Từ nông sản tươi sống đến các sản phẩm chế biến sâu

Trong năm 2024, thị trường F&B chứng kiến sự thay đổi mạnh mẽ với sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm liên quan đến sức khỏe như: trà, nước ngọt, cà phê và đồ uống nhẹ. Những sản phẩm này ngày càng thay thế các loại bia và rượu, phản ánh xu hướng tiêu dùng hiện đại hướng đến sức khỏe.

Trong lĩnh vực gia vị và tẩm ướp, các doanh nghiệp nhỏ và vừa (DNNVV) Việt Nam nổi bật với các sản phẩm địa phương như: nước mắm, đường, tiêu, muối và ớt. Nhiều doanh nghiệp đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế với các từ khóa nổi bật như “fish sauce”, “pepper” và “sugar”.

Về thủy sản, Việt Nam vẫn là nguồn cung cấp uy tín với nhiều loại hải sản chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Sản phẩm chủ yếu trong nhóm này bao gồm cá và các loại hải sản như mực, nghêu, sò, hến, lươn và cua. 

​​Tiềm năng xuất khẩu của thị trường F&B tại Việt Nam là nguyên liệu dồi dào và chất lượng cao
(Nguồn: Temas)

2.3 Chi phí sản xuất tương đối thấp

Chi phí sản xuất thấp là một lợi thế lớn của ngành F&B Việt Nam, giúp giảm giá thành sản phẩm và tăng sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Với chi phí nguyên liệu, nhân công và vận hành thấp hơn so với nhiều quốc gia khác, các doanh nghiệp Việt Nam có thể cung cấp sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý. Nhờ vậy, doanh nghiệp không chỉ tăng lợi nhuận mà còn có thể đưa ra mức giá cạnh tranh hơn, thu hút khách hàng quốc tế.

2.4 Lao động dồi dào, có tay nghề

Nguồn lao động dồi dào và tay nghề cao là một điểm mạnh nổi bật của thị trường F&B Việt Nam. Với đội ngũ lao động giàu kinh nghiệm và chuyên môn cao, các doanh nghiệp Việt Nam có khả năng sản xuất ra những sản phẩm chất lượng, đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường quốc tế và tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững.

2.5 Chính sách hỗ trợ của Nhà nước

Chính phủ Việt Nam đang triển khai nhiều chính sách hỗ trợ nhằm thúc đẩy xuất khẩu ngành F&B. Các chính sách này bao gồm ưu đãi tài chính, cải thiện cơ sở hạ tầng và cung cấp thông tin thị trường quốc tế. Sự hỗ trợ từ Nhà nước tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp trong ngành phát triển, đồng thời nâng cao khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu. 

Chính phủ hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất F&B với nhiều chính sách
(Nguồn: Vietnam Investment Review)

Có thể thấy, tiềm năng xuất khẩu của thị trường F&B ở Việt Nam là rất lớn, cùng nhiều cơ hội rộng mở. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, WIN Flavor tự hào là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp F&B hàng đầu. Bằng việc cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng cao, công thức độc đáo và dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, chúng tôi đã giúp các doanh nghiệp này nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng cường khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường. Hãy để WIN Flavor đồng hành cùng doanh nghiệp tạo ra những sản phẩm F&B độc đáo, chinh phục thị trường và đạt được thành công vang dội.

Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor