We are Online Market of organic fruits, vegetables, juices and dried fruits. Visit site for a complete list of exclusive we are stocking.

Usefull links

Contact us

Blog
Hương lá dứa

Hương lá dứa và những ứng dụng tuyệt vời trong ẩm thực Việt

Hương lá dứa là một trong những hương liệu thực phẩm “thần thánh” giúp làm tăng hương vị thơm ngon cho món thuần Việt như bánh, xôi, rau câu lá dứa, đặc biệt là trà lá dứa tươi mát. Bên cạnh đó, loại hương liệu này có tác dụng giúp cho màu sắc của món ăn thêm phần sống động và bắt mắt. Sau đây, MQ International sẽ liệt kê ra những món ăn Việt mà hương lá dứa “ẩn mình” trong đó, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hương lá dứa

Hương lá dứa là bí quyết cho những món Việt thêm phần thơm ngon

1. Làm bánh

Những món bánh Việt sử dụng hương lá dứa rất đa dạng và phong phú. Tuy nhiên nếu có thể nói về những loại bánh điển hình, mang dấu ấn màu lá dứa đậm nét, nhất định phải kể đến đó là món bánh đúc và bánh ống.  Từ lâu, bánh đúc bình dị chiếm tình cảm của thực khách có lẽ là bởi mùi thơm và màu sắc tươi mát với nguyên liệu chính là lá dứa. Đối với món ăn này, hương lá dứa giúp cho bánh đậm màu và mùi vị nồng nàn hơn.

Hương lá dứa

Bánh đúc béo ngậy, thơm lừng hương lá dứa

Thời gian gần đây, bánh ống lá dứa rất  phổ biến và được ưa chuộng trong cộng đồng ẩm thực. Bởi chính nhờ nguyên liệu này mà chiếc bánh được “khoác” lên mình một chiếc áo xanh bóng bẩy cùng mùi thơm vô cùng quyến rũ. Hương lá dứa thanh mát là bí quyết cho món bánh ống nói riêng và các loại bánh lá dứa khác thêm phần hấp dẫn và ngon miệng hơn.

hương lá dứa

Màu xanh mướt và hương lá dứa thơm phức tạo nên tuyệt phẩm cho bánh ống cực ngon

2. Làm xôi

Có thể nói, xôi là một món ăn có thể “biến tấu” với đa sắc màu và hương vị nhất. Bởi nó không hề kén về nguyên liệu. Trong đó phổ biến nhất là xôi lá dứa, một sự “cách tân” tuyệt hảo cho món xôi truyền thống. Điểm cộng cho món ăn này đó chính là hương lá dứa nồng nàn hòa cùng  mùi thơm của nếp nóng hổi và cuối cùng là vị lá dứa bùi bùi ngậy ngậy rất kích thích vị giác.

Hương lá dứa

Hương lá dứa giúp cho màu sắc và mùi thơm của xôi thêm phần hấp dẫn

3. Trà

Hương lá dứa có thể mang đến cho những tách trà lá dứa một dư vị khó phai.  Bởi nó mang trong mình  hương vị đặc trưng: vị đắng hậu ngọt, có vị chát trà xanh và mùi thơm thơm dễ chịu của lá dứa. Hương trà xanh hòa quyện với hương lá dứa dịu mát  đem đến cảm giác sảng khoái, thư giãn cho người thưởng thức. Đây là một thức uống ngon, bổ dưỡng và sẽ cực kỳ hút khách cho những công ty kinh doanh về trà.

Hương lá dứa

Trà lá dứa là một phiên bản hoàn hảo của trà xanh

4. Rau câu

Rau câu lá dứa là món ăn tráng miệng cực hấp dẫn. Bởi chính hương lá dứa thơm dịu, màu xanh mát cùng vị ngọt nhẹ nhàng, món ăn này mang lại cho thực khách cảm giác thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Món rau câu lá dứa không chỉ thơm, bùi béo vị cốt dừa, mà còn xen lẫn mùi hương tự nhiên dịu nhẹ của lá dứa tạo nên một “điểm nhấn” khó quên cho bất kỳ ai thưởng thức món ăn này.

Hương lá dứa

Hương lá dứa “tô điểm” cho món rau câu thêm phần bắt mắt và thơm ngon

Như vậy, hương lá dứa thực phẩm vừa mang đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị, vừa góp phần cho các món ăn Việt thêm phong phú. Nếu bạn muốn nghiên cứu và phát triển hương liệu này, MQ International sẽ là đối tác đồng hành cùng bạn. Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết!

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là chuyên gia cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

  • Hương tự nhiên
  • Hương mặn
  • Hương ngọt
  • Chiết xuất tự nhiên
  • Nước ép trái cây cô đặc
  • Bột tự nhiên

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/mqflavor/

Địa chỉ: 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM

  • Theo dõi bản tin của chúng tôi

  • So sánh
    Wishlist 0
    Open Wishlist Page Continue Shopping
    error: Content is protected !!