Bánh ngọt là món ăn tráng miệng ưa thích của mọi người ở khắp độ tuổi. Tuy nhiên để làm ra chiếc bánh ngon và gây ấn tượng với thực khách, không thể thiếu hương liệu làm bánh. Hương liệu không những tăng độ ngon mà còn tạo sự độc đáo cho mỗi chiếc bánh tùy vào cách người làm bánh chế biến và kết hợp. Có rất nhiều loại hương liệu và được bày bán ở nhiều nơi, bạn có thể tham khảo những quầy hàng, công ty bán hương liệu làm bánh để mua loại hương liệu cần thiết cho món bánh của mình.
Hương liệu đa dạng làm tăng độ độc đáo cho bánh.
1. Hương vị cà phê
Có mặt trong gần như mọi loại thực phẩm, thức uống, hương vị cà phê đã trở nên quá quen thuộc với thực khách. Tuy nhiên không vì vậy mà hương vị này giảm độ hấp dẫn. Ngược lại, thực phẩm, bánh làm từ vị cà phê luôn có sức hút và dễ tiêu thụ.
Hương cà phê đem lại vị thơm ngon mà không ngấy cho bánh.
Cà phê đem đến cho món bánh vị thơm đặc trưng, dễ ăn và dễ kết hợp với những gia vị, hương liệu khác. Tùy theo cách điều chỉnh hương cà phê làm bánh kẹo, bánh vị cà phê sẽ ngon mà không gây cảm giác quá ngán cho người ăn.
2. Hương vị sô cô la
Sô cô la có nguồn gốc từ quả của cây ca cao. Ngày nay, sô cô la được mọi người trên khắp thế giới ưa chuộng. Mức độ phổ biến của sô cô la cũng giống như hương cà phê, hương vani. Hương sô cô la là nguyên liệu quan trọng trong nhiều món bánh kẹo.
Tùy sở thích mà bạn có thể chế biến bánh với hương sô cô la trắng hoặc đen. Bạn có thể tìm thấy hương sô cô la ở công ty bán hương liệu làm bánh và những cửa hàng chuyên bán hương liệu khác.
Bánh hương sô cô la luôn hấp dẫn về cả hình thức lẫn mùi vị.
3. Hương vị trà xanh
Những năm gần đây, hương liệu trà xanh ngày càng phổ biến rộng rãi. Chúng ta có thể bắt gặp các loại thực phẩm, bánh kẹo hương trà xanh ở khắp nơi. Bên cạnh hương thơm thanh mát, vị ngọt pha lẫn hơi đắng của trà chính là điểm thu hút của loại hương liệu này.
Hương liệu trà xanh với màu sắc đặc trưng.
Hương liệu trà xanh đem lại hương thơm và không thể kể đến màu sắc đặc trưng rất bắt mắt cho món bánh của bạn. Hương matcha cũng đang là “hot trend” của các bạn trẻ.
4. Hương vị quế
Đem lại ấn tượng cho người ăn và cũng không kém phần độc đáo đó là hương vị quế. Hương quế được kết hợp rộng rãi trong nhiều công thức bánh và bánh có hương quế luôn đem lại cảm giác khác biệt cho thực khách.
Hương quế có mùi thơm phảng phất đặc trưng khó cưỡng.
Hương quế được sử dụng trong nhiều công thức bánh mì, bánh tráng miệng,… hoặc được kết hợp với hương hoa quả như táo, cam,… Bánh làm từ hương quế rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng cùng một tách trà nóng hổi.
5. Hương vị gừng
Trong các loại hương liệu làm bánh thì hiện nay, hương gừng đang ngày càng được ưa chuộng hơn. Gừng thơm mùi nồng ấm, kích thích khẩu vị và giác quan của người thưởng thức. Hương gừng trong bánh giúp giảm mùi của sữa đặc và trứng gà, đồng thời đem lại vị ngọt thanh mà không ngấy.
Hương gừng nồng ấm giúp tăng hương vị và chống ngán cho món bánh.
Trên đây là top 5 hương liệu làm bánh đang được yêu thích nhất hiện nay. Bạn có thể lựa mua hương liệu ở những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc công ty bán hương liệu làm bánh. Với những mùi hương đặc trưng trên, chắc chắn món bánh của bạn độc đáo và để lại ấn tượng cho người thưởng thức.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là chuyên gia cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương tự nhiên
- Hương mặn
- Hương ngọt
- Chiết xuất tự nhiên
- Nước ép trái cây cô đặc
- Bột tự nhiên
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/mqflavor/
Địa chỉ: 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM
