Hương lài có mùi thơm dễ chịu và được nhiều người yêu thích. Không chỉ vậy, sử dụng hoa lài còn mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Cùng WIN Flavor tìm hiểu về loại hương liệu này qua bài viết sau đây.
Bài viết liên quan
- Hương vani và vanilin – cách điều chế và ứng dụng trong ngành F&B
- Hương cốm – dòng hương liệu đậm chất Việt
- Chọn mua hương lá dứa an toàn và chất lượng
1. Giới thiệu hương lài
Hương lài được sử dụng làm hương liệu cho thực phẩm phẩm và những ngành liên quan đến công nghiệp thực phẩm. Sử dụng phổ biến nhất trong ngành thực phẩm hỗ trợ giúp tăng thêm hương vị cho trà, bánh kẹo, kẹo cao su, nước giải khát,..
Hương liệu này có công dụng tạo hương thơm rất tự nhiên cho sản phẩm, làm kích thích cảm giác thèm cho người sử dụng và tạo sự hấp dẫn cho sản phẩm. Đặc biệt loại hương này không ảnh hưởng đến màu sắc hay trạng thái của sản phẩm được sử dụng. Ngoài ra, hương liệu hoa lài còn tiết kiệm chi phí khi sản xuất sản phẩm.
Hương hoa lài thơm dịu, ngọt ngào
2. Ứng dụng của hương lài
Hương lài tại WIN Flavor có những ưu điểm vượt trội mà bạn đọc có thể tham khảo. Hương vị của loại hương liệu này đúng vị không nồng, mùi hương tự nhiên và khả năng chịu nhiệt rất cao. Được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm nên mùi hương trong thực phẩm rất tự nhiên.
Đặc điểm nổi bật của hoa lài có mùi rất đặc trưng của tự nhiên, không gây khó chịu, dịu nhẹ thoang thoảng làm cho người sử dụng thấy thích thú. Bên cạnh đó, loại hương liệu này có độ chịu nhiệt tốt, lưu hương bền trong thực phẩm.
Ứng dụng của hương hoa lài thường được sử dụng để làm trà, làm bánh, các loại nước giải khát,… Ngoài ra, hương trà nhài còn dùng để sản xuất các loại kem, nước để rửa tay, khăn giấy, khăn ướt,… Nên sử dụng hương lài từ 0,2-0,5% để tạo độ thơm vừa phải.
Những sản phẩm của hương vị hoa nhài đã có mặt rất rộng rãi trên thị trường. Phổ biến các món về hương vị trà lài có mặt ở tất cả các quán cafe hay trà sữa, đây là một thức uống, mùi hương được người dùng rất là yêu thích.
Hương hoa lài được ứng dụng để làm trà
3. Công dụng của hương lài
Hiện nay, việc thưởng thức trà hương lài trên thế giới và Việt Nam đã trở thành xu hướng đặc biệt giới trẻ. Trà nhài là thức uống rất tốt cho cơ thể, giúp chúng ta giữ gìn được vóc dáng chuẩn đôi mươi.
Các nghiên cứu cho thấy rằng có sự liên hệ giữa sử dụng trà hoa nhài làm giảm tế bào chất béo trong cơ thể, điều này sẽ giúp mọi người đạt được kết quả giảm cân tốt hơn. Ngoài ra, để duy trì một cơ thể khỏe mạnh và năng động việc ăn uống khoa học, hợp lý là một phần không thể thiếu.
Không những vậy uống trà lài cũng giúp cải thiện làn da, chống oxy lão hóa da rất tốt. Trên đà phát triển của xã hội ngày nay trà nhài và trà sữa hương nhài đang là một ngành công nghiệp bùng nổ và đặc biệt sẽ đi xa hơn trong thời gian tới.
Hương lài nên được bảo quản ở những nơi thông thoáng tránh tiếp xúc trực tiếp với mặt trời. Ưu tiên để ở nhiệt độ phòng 25 độ C, nên tránh xa tầm tay đối với trẻ em.
Trà hoa lài – thức uống của sự thanh tao
4. Nên mua hương lài uy tín ở đâu?
Đặc biệt, hương liệu từ hoa nhài tại WIN Flavor đã được bộ Y tế cấp giấy chứng nhận về an toàn cũng như chất lượng sản phẩm, chứng nhận nguồn gốc và xuất xứ được nhập khẩu độc quyền từ những nhà hương thực phẩm top đầu thế giới như Bỉ, Pháp, Hàn Quốc, Mỹ,…
Bên cạnh việc bột lài thực phẩm, công ty còn cung cấp cho thị trường hàng loạt nguyên hương liệu thực phẩm khác như: hương cốm, bột hương đào, vanila,,.. Do đó, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng và yên tâm khi sử dụng các sản phẩm đến từ WIN Flavor
Mua hương lài ở đâu là câu hỏi khó với những người bắt đầu bước chân thị trường F&B. Tuy nhiên, với sự trợ giúp từ WIN Flavor thì bạn sẽ có ngay câu trả lời phù hợp cho bài toán hóc búa này. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ trực tiếp tới hotline của chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm - Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ - WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO - 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO - R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
