Sử dụng hương liệu thực phẩm cho mồi câu cá đã có từ lâu với hình thức chủ yếu là pha trộn với tỉ lệ thích hợp. Ngày nay, nhiều doanh nghiệp đã ứng dụng hương liệu ngay trong quá trình sản xuất mồi câu, nên khi sử dụng không cần pha trộn. Các loại hương liệu được sử dụng này cũng rất đa dạng và phong phú, giúp thu hút và kích thích cá hiệu quả. Trong bài viết này hãy cùng WIN Flavor điểm danh những loại hương hiệu phổ biến được sử dụng cho mồi câu cá hiện nay.
Bài viết liên quan:
- Sự kết hợp độc đáo giữa các hương liệu trái cây
- Những hương liệu sử dụng trong sản xuất xúc xích hiện nay
- Tiết lộ hương liệu không thể thiếu trong sản xuất giò chả chất lượng
Tìm hiểu về các loại hương liệu thực phẩm sử dụng trong mồi câu cá
(Nguồn: Canva)
1. Tầm quan trọng của hương liệu trong mồi câu cá
Khi câu cá, mồi câu chắc chắn là yếu tố quan trọng nhất, đặc biệt loại mồi câu sử dụng hương liệu thực phẩm phù hợp sẽ càng dễ dàng thu hút cá hơn. Thông qua mùi hương, hương liệu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh mùi của cá, dẫn dụ chúng đến gần và tấn công mồi câu. Điều này được giải thích bởi những yếu tố sau:
- Kích thích hệ thần kinh mùi của cá: Nhờ có khả năng cảm nhận mùi tốt nên cá có thể dễ dàng phân biệt loại mùi và nồng độ của mồi câu. Do đó, hương liệu trong mồi câu sẽ giúp kích thích hệ thần kinh của cá, thu hút chúng cắn câu.
- Tạo môi trường hấp dẫn: Phụ gia và hương liệu thực phẩm cũng giúp tạo ra một môi trường hấp dẫn và khác biệt trong nước. Hương liệu từ mồi câu sẽ hoà tan và lan tỏa hương thơm trong môi trường nước, thu hút cá từ xa đến khu vực câu. Trong một số trường hợp, hương liệu cũng sẽ giúp che bớt mùi khó chịu trong nước và kích thích cá cắn câu.
Hương liệu thực phẩm giúp dẫn dụ cá hiệu quả
(Nguồn: Canva)
2. Tổng hợp những loại hương liệu sử dụng phổ biến trong mồi câu cá hiện nay
Hương liệu thực phẩm trong mồi câu cá đa dạng và phong phú. Mỗi loại sẽ có đặc điểm riêng, hiệu quả tạo ra cũng khác nhau. Cụ thể, những hương liệu được sử dụng trong mồi câu phổ biến hiện nay bao gồm:
2.1. Hương liệu từ thực phẩm
Hương liệu thực phẩm tự nhiên là một trong những loại hương liệu được ứng dụng phổ biến trong mồi câu cá. Chúng có thể có dạng lỏng, bột hoặc chiết xuất tự nhiên từ các loại thực phẩm. Chúng có thể được trộn trực tiếp hoặc tẩm, xịt vào bề mặt mồi câu nếu chúng ở dạng lỏng.
Loại hương liệu này thường được sử dụng để làm cho mồi câu phồng lên và trở nên dễ tan chảy. Hương liệu sẽ ngấm vào mồi câu, sau đó sẽ được giải phóng trong nước để thu hút cá. Do đó, đây sẽ là lựa chọn tốt khi người câu cá muốn tạo ra một loại mồi có kích thước lớn nhưng không quá dính.
Dưới đây là một số hương liệu thực phẩm phổ biến được sử dụng trong mồi câu cá:
Hương vani
Vani là mùi hương hấp dẫn và kích thích nhất đối với hầu hết các loại cá nước ngọt, đặc biệt là cá chép, cá chình, cá quả,… Hương vani được chiết xuất từ quả cây vani với mùi thơm ngọt ngào đặc trưng. Chỉ với một chút hương vani được thêm vào, mồi câu sẽ trở nên hấp dẫn và thu hút cá cắn câu nhanh chóng.
Hương trái cây
Hương liệu thực phẩm này được chiết xuất từ các loại trái cây như dứa, dâu, chuối, mận, cam, đào,… Hương trái cây có hương thơm tươi mát và một chút ngọt ngào, giúp kích thích cá cắn câu hiệu quả, đặc biệt là vào mùa hè, khi cá ưa chuộng hương vị tươi mát của trái cây.
Caramel
Mặc dù không được phổ biến so với các loại hương liệu trên, nhưng caramel vẫn là loại hương liệu mồi câu chất lượng mà bạn không nên bỏ qua. Thông thường, caramel sẽ được ngâm hoặc bôi lên trên bề mặt mồi câu. Khi thả câu, hương liệu sẽ phát huy tác dụng thu hút cá đến vùng câu nhanh chóng.
Tỏi
Thông thường, hương tỏi thường được sử dụng như một chất bổ sung cho các loại hương liệu khác như hương trái cây, vani, mật ong,… Chiết xuất tỏi có mùi vị mạnh mẽ đặc trưng, giúp tăng cường khả năng cá cắn câu. Đặc biệt, hương liệu thực phẩm trong mồi câu cá này được sử dụng quanh năm và phù hợp cho nhiều loài cá khác nhau.
Một số hương liệu từ thực phẩm dùng trong mồi câu cá
(Nguồn: CARPology)
2.2. Hương liệu tổng hợp
Đây là hương liệu được tổng hợp nhân tạo mô phỏng mùi hương của các loại thực phẩm tự nhiên như dâu tây, chuối, đậu phộng,… Chúng thường có dạng lỏng, để sử dụng, bạn cần phải pha loãng chúng với nước để lan tỏa hương thơm mồi câu tốt hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phải tuân thủ đúng liều lượng cụ thể trong tài liệu hướng dẫn, nếu không hương liệu sẽ quá mạnh và khiến cá bị xua đuổi.
2.3. Chất làm ngọt và chất tăng cường
Chất làm ngọt và chất tăng cường cũng là một trong những loại hương liệu thực phẩm được sử dụng phổ biến trong mồi câu cá. Chúng thường có dạng lỏng hoặc dạng bột với ác dụng chính là khiến cho mồi câu cá trở nên hấp dẫn hơn.
2.4. Chiết xuất dầu
Có 2 loại chiết xuất dầu được sử dụng phổ biến trong mồi câu cá là chiết xuất dầu thường và chiết xuất dầu tinh khiết. Đặc điểm và ứng dụng của chúng cũng rất khác nhau.
Cụ thể, chiết xuất dầu thông thường được tổng hợp từ cá, hoặc các loạt hạt như hướng dương, hạt cây gai,… Những sản phẩm này có nguồn gốc tự nhiên, chứa nhiều protein và chất béo, đặc biệt không quá đậm đặc, nên bạn không cần quá lưu ý đến liều lượng khi sử dụng.
Ngược lại, chiết xuất dầu tinh khiết thường được sản xuất từ các loại gia vị, thảo mộc và thực vật, rất đậm đặc. Nên khi ứng dụng vào mồi câu, người ta thường nhỏ từng giọt, tránh quá liều lượng, khiến mồi câu có tác dụng ngược thay vì thu hút cá.
Chiết xuất dầu là một trong những hương liệu thực phẩm dùng phổ biến trong mồi câu cá
(Nguồn: Canva)
3. Những lưu ý khi sử dụng hương liệu cho mồi câu cá
Để sử dụng hương liệu thực phẩm hiệu quả trong mồi câu cá, bạn cần phải lưu ý những vấn đề sau:
- Hãy lưu ý không thêm quá nhiều hoặc quá ít hương liệu vào mồi câu, nếu không sẽ ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của mồi câu, không thu hút được cá mà ngược lại còn xua đuổi chúng ra xa.
- Bảo quản hương liệu ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Hạn sử dụng cũng rất quan trọng. Nếu hết hạn, hãy mạnh dạn bỏ qua chúng và thay bằng những hương liệu mới để đảm bảo chất lượng và hương vị của mồi câu.
- Khi mua hương liệu thực phẩm, nên lưu ý chọn những loại thân thiện với môi trường, không độc hại cho sức khỏe con người.
- Cuối cùng, hãy lựa chọn hương liệu cho mồi câu cá tuỳ theo tình hình thực tế. Cụ thể, mỗi loại cá, vùng nước, mùa vụ, thời tiết khác nhau đều sẽ ảnh hưởng đến khẩu vị và sở thích của cá. Do đó, hãy cân nhắc lựa chọn hương liệu phù hợp để có thể có trải nghiệm câu cá thuận lợi nhất.
Những lưu ý khi sử dụng hương liệu thực phẩm trong mồi câu cá
(Nguồn: Canva)
4. WIN Flavor – Thương hiệu cung cấp hương liệu thực phẩm chất lượng, uy tín hiện nay
WIN Flavor là một trong những nhà cung cấp hương liệu thực phẩm uy tín và có chất lượng được đánh giá cao hàng đầu tại Việt Nam hiện nay. Các sản phẩm của chúng tôi cam kết có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có đầy đủ giấy chứng nhận thương hiệu và an toàn thực phẩm.
Theo đó, hương liệu dùng cho mồi câu cá của WIN Flavor cũng đảm bảo thân thiện với môi trường, không độc hại, gây kích ứng cho người sử dụng. Hơn nữa, độ ổn định của hương liệu rất tốt, không bị giảm đi nhiều trong quá trình vận chuyển, sản xuất và lưu trữ. Do đó, các loại hương liệu này của chúng tôi không chỉ được sử dụng cho mồi câu cá, mà còn trong nhiều ngành hàng khác nhau như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm hay chăn nuôi.
WIN Flavor là nhà cung ứng hương liệu thực phẩm uy tín hàng đầu
(Nguồn: Stock)
Như vậy, có thể thấy rằng hương liệu thực phẩm đóng vai trò rất quan trọng trong mồi câu cá, giúp dẫn dụ cá cực kỳ hiệu quả. Ngoài ra, nếu doanh nghiệp đang tìm mua các loại nguyên liệu thực phẩm dùng cho sản xuất, tiêu dùng thì hãy liên hệ ngay với WIN Flavor. Sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng cao, đáp ứng tốt mọi nhu cầu của khách hàng.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
VPĐD Nha Trang: 22 đường Nguyễn Lộ Trạch, P. Vĩnh Nguyên, TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hoà.
