Nhờ những cải tiến không ngừng nghỉ để cho ra đời các sản phẩm mới độc đáo, hấp dẫn và hợp khẩu vị – thức uống có thành phần chiết xuất trà xanh đang ngày càng chứng tỏ mình xứng đáng là lựa chọn hàng đầu dành cho giới trẻ.

chiết xuất trà xanh tự nhiên

Chiết xuất trà xanh trong thực phẩm – lựa chọn mới độc đáo và tuyệt vời của giới trẻ

1. Tổng quan thị phần và xu hướng F&B 2018 – 2019

Một cuộc khảo sát gần đây của Kantar Worldpanel về mức độ tiêu thụ cà phê và trà tại các thành phố lớn của Việt Nam đã cho thấy rằng tại TP. HCM, mức độ tiêu thụ trà đang gần gấp đôi so với cà phê. Trong đó, loại thức uống được ưa chuộng, yêu thích nhất không phải thứ gì xa lạ mà chính là trà sữa, kế đến là trà đào và trà xanh.

Tập khách hàng chính của các sản phẩm này chính là các bạn học sinh, sinh viên trẻ hay còn gọi là Gen Z – những người thường lựa chọn quán cà phê/trà sữa là nơi để học tập thảo luận hay gặp gỡ, thư giãn cùng bạn bè. Trong khi đó, nhóm Millennials (sinh từ khoảng 1980 – 2000) với lối sống phóng khoáng, chăm chút cho sức khỏe lại chuộng trà xanh thiên nhiên thanh mát hơn.

Trên thị trường Việt Nam hiện tại, các thương hiệu trà sữa dường như đang bùng nổ trong vòng 2-3 năm trở lại đây nhờ sự có mặt của các thương hiệu nhượng quyền. Dự kiến những quán trà sẽ ngày càng mọc lên nhiều thêm với đa dạng các hương vị độc đáo và topping mới lạ. 3 “ông lớn” trọn vẹn chinh phục người tiêu dùng nhờ trà và cà phê không ai không biết hiện nay chính là Phúc Long, The Coffee House và Highlands.

chiết xuất trà xanh

Các thương hiệu sản phẩm chiết xuất trà xanh xuất hiện trên thị trường ngày càng nhiều và đa dạng

2. Vì sao trà xanh và các dòng sản phẩm chiết xuất trà xanh được giới trẻ yêu thích

Trên thực tế không phải ngẫu nhiên trà xanh và các sản phẩm từ trà xanh được ưa chuộng như vậy.

Từ thời xa xưa, trà xanh đã được nhiều quốc gia sử dụng làm thức uống hàng ngày, không chỉ giải khát cực tốt mà còn hữu hiệu trong việc giải độc, tiêu viêm, thanh lọc cơ thể,… Chiết xuất trà xanh từ lá trà tươi chứa nhiều hoạt chất caffeine, flavonoid, L-theanine, các vitamin A, B và C giúp ngăn chặn lão hóa, phòng chống ung thư, bệnh tim mạch, giảm cholesterol, giảm mỡ đồng thời tăng hoạt động trí não, giảm căng thẳng mệt mỏi, chống sâu răng viêm nướu và dưỡng da vượt trội vô cùng.

Bên cạnh đó, trà xanh còn được nhiều người yêu thích nhờ sự gần gũi với lối sống “xanh” được phổ biến áp dụng hiện nay. Theo đó, các sản phẩm từ trà xanh hữu cơ thường mang lại giá trị dinh dưỡng cao trong khi vẫn rất thân thiện với môi trường. Việc sử dụng thực phẩm, sản phẩm “xanh” từ bồ kết, lá trà, lá thơm,… sẽ giúp con người giảm thiểu lượng hóa chất hấp thụ vào cơ thể đồng thời giảm thiểu lượng chất độc hại thải ra môi trường.

chiết xuất trà xanh

Đa công dụng chăm sóc sức khỏe và gần gũi lối sống xanh chính là hai lý do giúp các sản phẩm từ trà xanh được nhiều người ưa chuộng

3. Hướng đi cho các doanh nghiệp

Trên thực tế, mỗi người tiêu dùng có một sở thích riêng – bởi vậy lý do lựa chọn ghé thăm các quán cà phê hay trà cũng vô cùng khác nhau. Xu hướng của người tiêu dùng trẻ Gen Z và Millennials là không gian đa năng để tụ họp, học tập và làm việc với những loại thức uống mới lạ, độc đáo và yêu cầu phải bổ dưỡng cho sức khỏe. Đây chính là khoảng trống thị trường mà các công ty bán chiết xuất trà xanh hay sản xuất sản phẩm từ trà xanh cần nhanh chân lấp đầy để có thể tiên phong dẫn bước, đứng đầu thị trường giải khát cực kỳ triển vọng.

Tập trung nghiên cứu và cho ra đời các loại sản phẩm mới lạ và hấp dẫn chiết xuất từ trà xanh chính là hướng đi đúng đắn cho các doanh nghiệp muốn tiên phong dẫn đầu thị trường hiện nay

Chiết xuất trà xanh, hương trà xanh thật sự đang ngày càng trở nên phổ biến và là xu hướng trong thời buổi hiện nay, việc tập trung đầu tư, phát triển các sản phẩm có chiết xuất từ trà xanh chính là cơ hội lớn cho sự tăng trưởng vượt bậc của các doanh nghiệp.

MQ International – với sứ mệnh trở thành đối tác nhập khẩu và phân phối nguyên liệu, hương liệu thực phẩm hàng đầu từ khắp các quốc gia trên thế giới – tự hào là đơn vị có thể đáp ứng nhu cầu các doanh nghiệp nhanh chóng và tập trung nhất trên toàn thị trường Việt Nam vô cùng tiềm năng.

__________

Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?

Hãy để chúng tôi giúp bạn!

MQ International là chuyên gia cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:

Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.

Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:

Tel: (+84) 28 3724 5191

Hotline: 0909 086 896

Fanpage: https://www.facebook.com/mqflavor/

Địa chỉ: 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM