Tập trung số lượng lớn người tiêu dùng trẻ, châu Á là thị trường “màu mỡ” của ngành hàng trà sữa, bất chấp ảnh hưởng kéo dài của Covid-19. Chỉ tính riêng tại Việt Nam, mức chi tiêu cho đồ uống đã tăng trưởng 6.7% trong giai đoạn 2020 – 2021 (theo Fitch Solutions). Đây cũng là cơ sở để các nhãn hàng tạo ra nhiều công thức mới lạ thậm chí kỳ quặc để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng tại khu vực này. Hãy cùng khám phá top 8 hương vị trà sữa có-1-không-2 đã ra mắt thị trường châu Á thời gian qua.
Các sản phẩm trà sữa có hương vị độc đáo liên tục “cập bến” thị trường châu Á
1. Trà sữa bọt kem
Là một trong những chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh được ưa thích hàng đầu Philippines, McDonald’s cũng gia nhập “đường đua” trà sữa dù đây không phải lợi thế của hãng. Để làm hài lòng thực khách tại đất nước này, McDonald’s đã bổ sung vào thực đơn món trà sữa bọt kem phiên bản giới hạn với 2 hương vị cổ điển và bí đao. Được bán ra với mức giá cực cạnh tranh, cả hai sản phẩm này đều không chứa trân châu và boba. Trong đó, lớp kem McFloat mịn phủ trên cùng ly trà sữa chính là điểm đặc trưng riêng món uống này.
2. Trà sữa khoai lang mì sợi trứng trà
Khác với các nhãn hàng kinh doanh trà sữa truyền thống Đài Loan, thương hiệu Wang Tea Egg đã cho ra đời công thức đồ uống kỳ lạ. Đúng như tên gọi, thức uống này là sự kết hợp của trứng hương vị trà, trân châu, bún sợi và trà sữa – những thành phần tưởng chừng không hề liên quan nhưng lại mang đến cho khách hàng trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Tuy khá kỳ quặc nhưng trà sữa này nhận được nhiều lời khen ngợi từ thực khách về tính thẩm mỹ độc đáo cùng hương vị ngon lạ.
Xem thêm: Bí đao nằm trong top những hương trà sữa được ưa chuộng nhất tại thị trường Đông Nam Á
Trứng trà là nguyên liệu độc đáo trong công thức trà sữa của Wang Tea Egg
3. Trà sữa có cồn – The Local Box, Singapore
Đây hẳn là sự kết hợp kỳ lạ nhưng vô cùng kích thích dành cho những ai yêu thích cả đồ uống không cồn và có cồn. Đây là một công thức sáng tạo của thương hiệu đến từ Singapore, Local Box. Sản phẩm độc đáo này của Local Box có 2 hương vị trà sữa chính là Nutella Baileys và Taro Tequila. Ngoài ra, hạng cũng kinh doanh trà sữa với 3 dòng bao gồm: Green Tea Heineken, Honey Gin & Tonic và Pineapple Thyme Rum với nồng độ cồn vừa phải.
4. Trà sữa bạc hà thảo mộc Pei Pa Kao
Tương tự Local Box, Woobbee cũng là một chuỗi trà sữa đến từ “đảo quốc” Singapore. Pei Pa Kao là thức uống pha chế từ Nin Jiom Pei Ka Pao – một loại siro thảo dược truyền thống của Trung Quốc có tác dụng giảm ho và chữa đau họng kết hợp với hương bạc hà. Nghe có vẻ khá kỳ quặc nhưng thực tế, chúng rất nổi tiếng tại Singapore và được đông đảo tín đồ trà sữa ưa chuộng. Với những ai quan tâm đến sức khỏe thì đây là món uống lý tưởng bởi chúng ít calo và không đường (siro vốn đã có lượng đường vừa phải).
Xem thêm: Châu Á Thái Bình Dương tiếp tục là thị trường trọng điểm của trà sữa trong vòng 5 năm tới
Pei Pa Kao là sự kết hợp giữa hương bạc hà và siro chữa ho
5. Trà sữa hoa đậu biếc
Một thương hiệu khác từ Singapore góp mặt trong danh sách là trà sữa chiết xuất hoa đậu biếc của I love Taimei. Các loài hoa ăn được khác (hoa hồng, hoa nhài…) thường xuất hiện trong các công thức trà thông thường. Tuy nhiên, hãng đã đi theo hướng mới mẻ hơn khi tạo nên những ly trà sữa từ hoa đậu biếc với màu sắc tươi sáng, bắt mắt và thú vị. Trà sữa hoa đậu biếc được đánh giá là khá hấp dẫn và mang lại cảm giác thư thái. Cùng màu sắc trẻ trung, vui nhộn, đây là địa điểm thu hút tập khách hàng trẻ hàng đầu Singapore.
6. Trà sữa Creme Brulee
Royal Tea đã đi một bước khá táo bạo trên thị trường trà sữa Malaysia khi kết hợp trà sữa và món tráng miệng Creme Brulee để tạo ra một “siêu phẩm” trà sữa. Có 2 hương vị cho thực khách lựa chọn là matcha và đậu đỏ. Hương trà sữa này nhận được nhiều lời khen đến từ những tín đồ ưa thích ăn uống mạo hiểm. Thức uống này được mô tả là sự kết hợp hoàn hảo 2-trong-1 nhưng với mức giá chỉ như một mà thôi.
Lớp bọt kem phía trên của trà sữa sẽ được nướng cháy
7. Trà sữa matcha kem phô mai
Những hương vị được ưa thích nhất của nhóm người tiêu dùng trẻ tuổi giờ đây được tổng hòa chỉ trong một ly đồ uống: trà sữa – matcha – phomai. Đó là lý do dòng thức uống độc đáo này của Kamu Tea – chuỗi trà sữa hàng đầu Thái Lan – trở nên nổi tiếng đến như vậy. Bột trà sữa matcha ngọt ngào nằm bên dưới và lớp kem phô mai xốp mịn được phủ lên trên đã làm nức lòng bất cứ tín đồ nào của của một trong hai hay cả hai hương vị đang dẫn đầu xu hướng này.
8. Trà sữa dấu chân mèo con
Đây là món quà ngọt ngào dành cho những ai ưa thích các dòng thức uống nóng vào những ngày đông. Món trà sữa đặc biệt này tại Macao Imperial Tea, Philippines được làm từ những nguyên liệu làm trà sữa cơ bản. Điều làm nên sức hút của chúng là dấu chân mèo con trang trí trên mặt lớp trà sữa vô cùng dễ thương, mang đến cảm giác dễ chịu, thư thái cho thực khách khi thưởng thức.
Xem thêm: Những hương vị trà sữa phổ biến nhất thế giới hiện nay
Macao Imperial Tea khéo léo tạo hình dấu chân mèo ở lớp phủ trên cùng của trà sữa
Để tiếp tục đứng vững trong thị trường đầy tính cạnh tranh như trà sữa, các thương hiệu phải liên tục sáng tạo, đổi mới thêm nhiều hương vị trà sữa độc đáo để thu hút và giữ chân khách hàng. Hãy liên hệ với Win Flavor – nhà cung cấp hương liệu tự nhiên uy tín đồng thời là trung tâm R&D hương vị hàng đầu Việt Nam, sẽ đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục vị giác khách hàng.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm - Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ - WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO - 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO - R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
