PepsiCo – tập đoàn thực phẩm, đồ ăn nhẹ và đồ uống đa quốc gia “khổng lồ” của Mỹ gần đây đã tung ra thị trường sản phẩm nước giải khát hương trái cây mới – Frutly dành riêng cho nhóm khách hàng thanh thiếu niên. Được biết, tiềm năng phát triển của dòng nước giải khát mới này được các chuyên gia đánh giá rất tốt. Nguyên nhân lớn nhất là bởi, nó đáp ứng gần như hoàn hảo nhu cầu và khẩu vị của nhóm khách hàng F&B này.
Frutly – dòng nước giải khát hương trái cây mới ra mắt của PepsiCo
1. Công thức tạo ra sản phẩm mới của Pepsi
Theo công bố của Pepsi, thức uống Frutly có công thức hoàn toàn từ nước trái cây, nước và chất điện giải, không chứa đường hoặc bất kỳ chất tạo ngọt nhân tạo nào. Đặc biệt, sản phẩm chỉ chứa 60 calo cho một chai 12 ounce (tương đương với 355ml).
Sau thời gian ra mắt, hiện tại nước giải khát hương trái cây Frutly đang được bày bán rộng rãi trên nhiều thị trường với các hương vị kết hợp hấp dẫn: kiwi dâu, nho táo, cherry cam. PepsiCo hy vọng rằng, Frutly sẽ thu hút mạnh mẽ nhóm khách hàng tuổi teen – những người đang tìm kiếm loại nước giải khát vừa dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe (theo yêu cầu của các bậc phụ huynh), vừa phù hợp với khẩu vị bản thân.
Xem thêm: Thị trường F&B năm 2021, khi hương vị quen thuộc, lành mạnh và mới mẻ lên ngôi
PepsiCo hy vọng Frutly sẽ thu hút nhóm khách hàng tuổi teen
2. Frutly đáp ứng hầu hết nhu cầu về đồ uống của tuổi teen
Hiện nay, thanh thiếu niên là nhóm đối tượng chiếm tỉ trọng lớn trong tệp khách hàng F&B nói chúng và ngách đồ uống nói riêng. Vì vậy, đầu tư vào nước giải khát hương trái cây có thể xem là một quyết định an toàn của Pepsi vào thời điểm này. Nếu thành công, Frutly có thể giúp thương hiệu nâng cao tổng mức doanh số. Nhìn chung, sản phẩm mới của PepsiCo đã đáp ứng 2 nhu cầu quan trọng nhất của thanh thiếu niên hiện tại:
2.1 Tốt cho sức khỏe
Phân tích gần đây của Research & Markets dự đoán rằng, thị trường đồ uống chức năng (các loại đồ uống lành mạnh, có lợi cho sức khỏe) trên toàn cầu sẽ phát triển nhanh vào năm 2021 với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 8,07%. Có thể thấy, người tiêu dùng trẻ hiện có xu hướng sử dụng các sản phẩm mang đến lợi ích về mặt sức khỏe.
Mặt khác, theo một nghiên cứu của Mintel từ năm 2018, gần một nửa thanh thiếu niên từ 15 đến 17 tuổi cho biết họ tin rằng, soda là sản phẩm không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, cho ra mắt nước giải khát hương trái cây được làm hoàn toàn từ nước trái cây nhiều dưỡng chất, nước và chất điện giải là một “nước đi” hoàn toàn đúng đắn của PepsiCo. Sản phẩm có thể mang đến một giải pháp về sức khỏe cho nhóm đối tượng này – những người yêu thích đồ uống có hương vị hấp dẫn nhưng vẫn tốt cho sức khỏe.
Xem thêm: Hương trái cây và hương chocolate chiếm thị phần cao nhất thị trường siro toàn cầu năm 2020
Frutly chứa nguyên liệu trái cây nên rất tốt cho sức khỏe
Hơn nữa, theo nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan (được PepsiCo trích dẫn trong thông cáo báo chí của mình), hơn một nửa nhóm thanh thiếu niên không uống đủ lượng nước trong 1 ngày. Nước giải khát hương liệu trái cây Frutly do đó, là giải pháp giúp họ bổ sung đầy đủ lượng nước cần thiết một cách chủ động.
2.2 Cắt giảm lượng đường
Khoảng 4000 người thuộc thế hệ Millennials đã tham gia một nghiên cứu về sự hài lòng với cân nặng tại Hoa Kỳ. Thật ngạc nhiên, có đến gần 1/3 (32%) trẻ em gái và khoảng 1/7 (14%) trẻ em trai không hài lòng với cân nặng của mình. Và cũng trong số thanh thiếu niên tham gia khảo sát, khoảng 1/4 (27%) nữ giới và 1/7 (14%) nam giới không hài lòng với ngoại hình của họ.
Đa phần nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa cân là vì đường. Chúng khiến ngoại hình xuống cấp, tăng nhanh cân nặng và làm da dẻ xấu đi, dễ nổi mụn và dễ lão hóa. Vì vậy, nước giải khát hương trái cây loại bỏ đường của PepsiCo mang đến cho người tiêu dùng thuộc thế hệ Millennials một lựa chọn khác hơn ngoài nước ngọt, một lựa chọn lành mạnh, không lo tăng cân hay ảnh hưởng đến ngoại hình.
Xem thêm: Mua hương liệu trái cây ở đâu – câu hỏi lớn của nhiều doanh nghiệp F&B hiện nay
Frutly không thêm đường hoặc chất ngọt nhân tạo đáp ứng được nhu cầu của nhóm teen
3. Tiềm năng phát triển của đồ uống chức năng trong tương lai
Hiện nay, đã có nhiều thương hiệu bắt đầu bước chân vào “sân chơi” đồ uống chức năng, mang đến đa dạng giải pháp dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Điển hình như:
- Vào tháng 9 năm trước, PepsiCo đã tung ra một loại đồ uống chức năng khác có tên gọi là Drift Well – một loại thức uống được phát triển nhằm mục đích giúp người tiêu dùng thư giãn và giảm căng thẳng, áp lực trong cuộc sống.
- Vào tháng 12, tập đoàn Ocean Spray của Mỹ cũng đã hợp tác với thương hiệu Amai Proteins để phát triển một loại nước ép nam việt quất ít đường (hơn 40%).
- Và trong tháng 1 vừa qua, Hellowater đã công bố kế hoạch “bắt tay” với công ty công nghệ nông nghiệp Brandt để cho ra đời một dòng đồ uống chức năng mới với khả năng detox, loại bỏ độc tố và tăng cường miễn dịch cơ thể.
Xem thêm: Top các hương trái cây đang được ưa chuộng trong các dòng thức uống chức năng
Drift Well – một loại thức uống của PepsiCo được giúp người tiêu dùng thư giãn và giảm căng thẳng trong cuộc sống
Sự đầu tư của hàng loạt tập đoàn, thương hiệu lớn đã chứng minh tiềm năng của thị trường đồ uống chức năng trong tương lai.
Với sự kiện PepsiCo ra mắt nước giải khát hương trái cây Frutly tốt cho sức khỏe, các thương hiệu đồ uống khác nên nghiêm túc nhìn lại chiến lược phát triển của mình, cân nhắc việc phát triển sản phẩm healthy drinks hoặc thức uống chức năng. Đây là một thị trường đầy tiềm năng và vẫn có nhiều ngách sản phẩm chưa được khai thác, hứa hẹn sẽ mang lại lợi nhuận cao trong tương lai!
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm - Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ - WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO - 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO - R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
