Phụ gia

Tại MQ Ingredients – WIN Flavor, danh mục chất bảo quản thực phẩm được phát triển nhằm hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu tuổi thọ sản phẩm, kiểm soát vi sinh và duy trì chất lượng cảm quan trong suốt chuỗi cung ứng. Các dòng chất bảo quản được nhập khẩu và sản xuất theo tiêu chuẩn ISO, HACCP, Halal, Kosher, phù hợp cho nhiều nhóm sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, đồ hộp, thực phẩm chế biến sẵn, sữa chua, thịt và thủy sản. Với lợi thế R&D nội bộ và hiểu rõ thị trường Việt Nam, MQ Ingredients – WIN Flavor cung cấp giải pháp bảo quản tùy chỉnh, phù hợp t…Xem chi tiết

Trong sản xuất thực phẩm và đồ uống, việc kiểm soát độ acid đóng vai trò then chốt trong việc duy trì chất lượng cảm quan, độ ổn định và thời hạn sử dụng của sản phẩm. MQ Ingredients – WIN Flavor cung cấp các giải pháp chất điều chỉnh độ acid được nghiên cứu và phát triển chuyên sâu, giúp doanh nghiệp cân bằng vị, kiểm soát pH, bảo toàn cấu trúc và tăng cường khả năng bảo quản tự nhiên. Tất cả đều đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế và phù hợp với các xu hướng tiêu dùng hiện đại. Với thế mạnh về năng lực R&D nội bộ, MQ Ingredients – WIN…Xem chi tiết

Trong ngành thực phẩm và đồ uống, chất chống oxy hóa giữ vai trò thiết yếu trong việc giữ vững chất lượng cảm quan và duy trì giá trị dinh dưỡng, ngăn chặn quá trình hư hỏng do oxy hóa. MQ Ingredients – WIN Flavor cung cấp giải pháp chống oxy hóa được lựa chọn kỹ lưỡng và kiểm nghiệm khoa học, giúp bảo vệ mùi thơm, màu sắc và độ tươi ngon của sản phẩm, đồng thời tăng cường thời hạn sử dụng trong điều kiện chế biến và bảo quản khắt khe. Với năng lực R&D nội bộ và hỗ trợ kỹ thuật chuyên sâu, MQ Ingredients – WIN Flavor không chỉ cung cấp nguyên liệu c…Xem chi tiết

Trong sản xuất thực phẩm và đồ uống, chất ổn định giữ vai trò then chốt giúp duy trì kết cấu, ngăn tách dịch và bảo vệ chất lượng cảm quan trong toàn bộ vòng đời sản phẩm. MQ Ingredients – WIN Flavor cung cấp các giải pháp chất ổn định lựa chọn kỹ lưỡng, hỗ trợ doanh nghiệp tạo ra sản phẩm đồng nhất, giữ được độ dẻo mượt, tươi ngon dù qua nhiều giai đoạn chế biến, bảo quản trong điều kiện khắt khe. Dựa trên năng lực R&D nội bộ và kinh nghiệm tư vấn kỹ thuật, MQ Ingredients – WIN Flavor không chỉ cung cấp nguyên liệu mà còn đồng hành cùng doanh nghiệ…Xem chi tiết

Trong bối cảnh thị trường tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và hàm lượng đường, MQ Ingredients – WIN Flavor cung cấp giải pháp chất tạo ngọt hiệu quả và an toàn, được nghiên cứu, thử nghiệm và lựa chọn kỹ lưỡng sau nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực R&D nguyên liệu thực phẩm.  Danh mục này được thiết kế phù hợp với nhu cầu đa dạng của ngành, từ đồ uống, bánh kẹo, kem đến sản phẩm dành cho người ăn kiêng và tiêu dùng có kiểm soát lượng đường. Dựa trên nền tảng R&D nội bộ, nhập khẩu và cung ứng nguyên liệu từ các thị trường quốc tế, MQ Ing…Xem chi tiết